quinta-feira, 31 de março de 2011

Bolo de Mármore

Um bolo que adoro desde a infância!


Ingredientes:
2 Chávenas chá farinha
2 Chávenas chá açúcar
1/2 Chávena chá óleo
5 Colheres (sopa) chocolate em pó
4 Ovos


Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar e o óleo.
Juntar depois a farinha e mexer muito bem.
Dividir a massa em duas partes e numa delas juntar o chocolate em pó.
Verter alternadamente as massas dentro de uma forma de bolo inglês untada e polvilhada.
Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 50 minutos.

Bom Apetite!

quarta-feira, 30 de março de 2011

Pudim de pão no micro-ondas

Desde criança que adoro pudim de pão mas agora descobri uma maneira de o fazer de forma rápida e a ficar igualmente delicioso!



Ingredientes:
  • 500ml de leite
  • 150gr de pão seco
  • 200gr de açúcar
  • 4 ovos
  • sumo e raspa de 1 limão
  • caramelo q.b.

 Preparação:

Colocar o pão cortado em pedaços pequenos no leite morno para amolecer.

Bater os ovos com o açúcar e o sumo de limão e depois juntar ao leite com o pão. Bater mais um pouco para ajudar a desfazer o pão.

Colocar numa forma de silicone um pouco de caramelo no fundo e deitar a massa na forma. 

Levar ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos. Quando terminar deixar o pudim no micro-ondas por mais 1 a 2 minutos antes de retirar.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

segunda-feira, 28 de março de 2011

Passatempo Bolo de Aniversário - Resultados

Pois... infelizmente não fui a vencedora do passatempo no site ThriftyFun. Fiquei em 3º lugar a 9 votos da foto vencedora. Podem ver a lista dos vencedores aqui.  

Mas como prometido vou oferecer um miminho artesanal a um dos participantes.

Então os/as participantes são:
  1. Cristina R.
  2. Alexandra
  3. Teresa S.
  4. Culinária da Pinguim
  5. Eliane
  6. Paula N.
  7. J. Santos
  8. São
  9. Ana T.
  10. Cristina G.
  11. S. Vieira
  12. J. Rocha
  13. Andreia
  14. N. Fernandes
E o/a vencedor/a é............................


Parabéns!!!

Fico a aguardar o envio de um e-mail para combinar como enviar/entregar o miminho.

Obrigada a todos os que votaram e participaram da brincadeira.

sábado, 26 de março de 2011

Frango Assado com Ervas e tortellini

Fiz esta receita para experimentar os novos sacos para assar no forno da Maggi. Tive este saco através de uma promoção no site da Nestlé que oferecia uma amostra do produto para experimentar. Como era de graça... não hesitei! Pelo que parece ainda deixa pedir amostra por isso não esperem muito se quiserem aproveitar a oportunidade! Basta dar um pulinho aqui!

Sendo muito honesta, prefiro o meu rolinho que corto à medida e coloco o tempero que quero! Mas como veio da Alemanha e nem toda a gente tem acesso a estas coisas eu penso que será uma excelente opção para um assado perfeito e saboroso... só falta descerem um pouquinho o preço ;)

Ingredientes:
  • coxinhas de frango (uma embalagem de 8)
  • Directo ao forno Ervas aromáticas
  • Totellini de Requeijão e Espinafres
Preparação:

Limpar a pele e as gorduras do frango e colocar no saco. Deitar o tempero e fechar o saco. Misturar tudo muito bem de forma a que todos os pedaços de frango entrem em contacto com o tempero. Fazer um pequeno golpe na parte superior central do saco e levar ao forno pré-aquecido a 200º por 50 minutos.

Cozer o Tortellini em água temperada com sal por cerca de 4 minutos.

Servir de imediato.

quinta-feira, 24 de março de 2011

Panquecas

Há algum tempo que andava para experimentar fazer panquecas e na última visita ao supermercado encontrei um preparado em promoção e resolvi experimentar.


Ingredientes:
  • preparado para panquecas (usei da Pangudi)
  • leite
  • óleo spray Espiga para untar
  • compota, mel ou creme de chocolate para a cobertura
Preparação:

Colocar o leite na embalagem até à marca e fechar. Agitar bem para misturar o pó do preparado com o leite. Deixar repousar por 2 a 3 minutos.

Colocar uma frigideira (de preferência especial para crepes) a aquecer untada com um pouco de óleo em spray Espiga. Se quiser pode usar formas próprias para dar formas às panquecas. Se forem de metal deverá untá-las também.

Colocar uma fina camada de massa na frigideira e deixar cozer até borbulhar no lado de cima. Virar a panqueca para que coza do outro lado.

Servir com cobertura a gosto.

terça-feira, 22 de março de 2011

Bolo de 40º aniversário

É verdade! Fiz mais um bolo para celebrar o 40º aniversário de uma amiga! Penso que estes números são para comemorar em grande e por isso lá rumei eu a sul para fazer um bolinho bem bonito!


Um bolo feito de acordo com os gostos da aniversariante e com uma dupla de miúdos curiosos a ver como ia sair o bolo da mãe :)

segunda-feira, 21 de março de 2011

Óleo de Noz

Recebi alguns e-mails a perguntarem-me o que é e onde comprei o Óleo de Noz que utilizei nos Brownies. Pois, bem, vou responder aqui no blogue que assim todos ficam a saber. ;)



Eu comprei este óleo numa recente visita ao sul e de passagem visitei uma das lojas ALDI que por lá há. Comprei, em primeiro lugar porque adoro experimentar produtos novos e diferentes e em segundo, porque dizia que era um óleo sem colesterol! Ora se é mais saudável é bom!

Ainda não testei este óleo em mais nenhuma receita mas não acho que tenha deixado nenhum gosto diferente nos Brownies pelo seu uso. 

Claro que podem usar um óleo comum mas se tiverem a oportunidade experimentem este Óleo de Noz!

sábado, 19 de março de 2011

Poupar com a Groupon

Já conhecem a Groupon? Já se inscreveram? Pois... se forem como eu andam a resistir há algum tempo porque desconfiam que seja verdade ou que não seja seguro! Eu confesso que resisti bastante tempo!

Acontece que descobri que a Groupon dá 10€ de crédito quando nos inscrevemos. Assim dados mesmo! Então pensei "vou esperar que venha uma oferta baratinha e fazer o teste com esses 10€ de crédito. Assim não perco dinheiro!"


Bem pensado não?

Pois o crédito tem validade e o meu terminava hoje. Eu já estava a perder as esperanças em gastar os tais 10€! Claro que em última hipótese doava o valor por completo à Cruz Vermelha para auxiliar na reconstrução do Japão. Até porque a minha contribuição se converteria no dobro!

Acontece que hoje, último dia para gastar o meu crédito apareceu uma oferta fantástica! Um cruzeiro no Douro para 2 pessoas por apenas 9€! Não hesitei e já fiz a compra! Neste caso a custo zero!!!

Ando há imenso tempo para fazer este pequeno cruzeiro no Douro e assim tenho a oportunidade de o fazer de graça! Esta oferta termina já no próximo dia 21 de Março às 23:59 por isso se quiserem aproveitar é correr a fazer a inscrição na Groupon e depois aproveitar o crédito que eles dão ;)

O restante crédito doei à campanha Cruz Vermelha para auxiliar na reconstrução do Japão. Assim todo o crédito é utilizado por mim e pelo menos uma parte vai para uma causa nobre!

Se não quiserem gastar o crédito em mais nada, recomendo que pelo menos façam a doação. De certeza que no Japão irão agradecer cada cêntimo doado e como estes não pesam na nossa carteira não custa nada certo?

quinta-feira, 17 de março de 2011

Baileys Caseiro

Vi esta receita no blogue da Bela e resolvi experimentar. Fiz-lhe umas alterações pequeninas porque ela disse que tinha ficado "puxado" e queria algo mais leve.



Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 da medida da lata de whisky
  • 2 colheres de sobremesa de café solúvel
  • 3 colheres de sobremesa de chocolate instantâneo
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem para dissolver os grumos.
Colocar numa garrafa de vidro e guardar.

Bebam com moderação!

quarta-feira, 16 de março de 2011

Poupar com a Deco Proteste

Esta dica pode parecer estranha ao primeiro olhar mas a verdade é que eu considero que se pode poupar sendo subscritor das revistas Deco Proteste.

Em primeiro lugar a subscrição é relativamente barata e na primeira ainda recebem uns presentes engraçados (vão mudando consoante as campanhas) e além disso se estiverem inscritos no BeRuby ainda podem ganhar uma boa comissão pela subscrição! Ou seja, o primeiro trimestre fica pago com a comissão e ainda sobra dinheiro!

Eu considero que ser subscritor da Proteste no ajuda a poupar. Porquê? Porque os testes mostram-nos quais os melhores produtos aos melhores preços. Depois se tivermos problemas podemos recorrer gratuitamente à mediação e apoio jurídico da associação. E as revistas dão óptimas dicas de poupança!

Além disso, agora a Proteste oferece aos subscritores uns simpáticos e úteis guias sobre variados temas em cada uma das edições. Assim, Todos os meses podemos escolher um Guia Prático que receberemos em casa pagando apenas os custo do envio (pouco mais de um euro!). 

O mês passado eu recebi este!


Além de todas estas ofertas e poupanças podemos contar com uma leitura útil e baratinha ao longo do mês. Eu recomendo ;)

terça-feira, 15 de março de 2011

Bolo Super Nintendo

O meu namorado é fã do Retrogaming que para quem não sabe (assim tipo eu há uns bons tempos atrás!) consiste em jogar jogos antigos em consolas que já não se vendem nas lojas.

Por isso não haveria melhor tema do que este para me desafiar a mim própria a fazer uma réplica da consola Super Nintendo em bolo! Não foi fácil mas posso dizer que para primeira réplica posso considerar a prova como superada com exito.


Na festa todos gostaram :)

segunda-feira, 14 de março de 2011

Brownies Branca de Neve

A semana passada recebi da equipa dos Melhores Blogues Portugueses de Culinária um presentinho para adoçar a boca e o blogue! Nada mais que uma embalagem de preparado para Bolo de Chocolate e um pequeno livro com algumas receitas para usar os preparados de forma criativa.

Honestamente eu gosto mais de fazer os bolos de raiz, não porque não acredite na qualidade destes produtos mas porque me dá prazer pesar os ingredientes e ir misturando um a um! Mas tinha o preparado e tinha de experimentar claro!!

Como fazer um simples bolo de chocolate não me estava a apetecer fiz uma receita de Brownies que encontrei no livro "Sai Sempre Bem" editado pela Branca de Neve e que há algum tempo que já está na minha colecção


Ingredientes:
  • 1 Embalagem de Preparado para Bolo de Chocolate Branca de Neve
  • 3 Ovos
  • 125g de óleo vegetal (usei óleo de noz)
  • 60g de nozes picadas
Preparação:

Unte um tabuleiro com Óleo em Spray Espiga. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Numa tigela, junte os ovos e o óleo ao conteúdo da saqueta de preparado. Misture com a batedeira à velocidade mínima, até juntar todos os ingredientes. Bata seguidamente à velocidade máxima cerca de 3 minutos.
Acrescente as nozes e envolva. Verta a massa no tabuleiro e leve a cozer durante cerca de 10 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer por completo no tabuleiro antes de cortar em quadrados para servir.

Sugestão:
Servir com uma bola de gelado e Creme Balsâmico de Gengibre e Laranja.

sábado, 12 de março de 2011

Rectificação às regras do Passatempo Bolo de Aniversário

Tenho recebido algumas participações para o Passatempo Bolo de Aniversário mas também tenho recebido algumas dúvidas.

A pergunta mais frequente é se apenas residentes em Portugal podem participar. Pois bem! Aqui fica a grande revelação.
Podem participar todos os residentes em países que já tenham entregas gratuitas do BookDepository. A lista é já muito grande por isso é complicado de a transcrever para aqui mas basta visitar este link para saberem se podem receber o prémio ;)
Portanto e como as perguntas têm vindo de leitoras residentes no Brasil... meninas podem participar à vontade!

Fico à espera das vossas participações ;)

quarta-feira, 9 de março de 2011

Passatempo Bolo de Aniversário

Tenho estado um pouco desaparecida em virtude do meu novo trabalho mas continuo aqui a preparar umas coisinhas para vocês que vão sair em breve.

Entretanto, um dos meus bolos foi publicado no site ThriftyFun e está a concurso! E para ganhar eu preciso dos vossos votos.


Mas como eu não ganho este prémio simbólico (25 dolares) sem a vossa ajuda decidi que desta vez se ganhar vou partilhar o prémio convosco. Tudo o que têm de fazer é participar na votação.

As regras para participar são simples:
  • Ir ao site site ThriftyFun e carregar na mãozinha com o polegar para cima (like) - é necessário estar registado no site!
  • fazer um print screen que confirme o voto
  • enviar a imagem do print screen para este e-mail com o assunto "Passatempo Bolo de Aniversário"
  • Podem participar todos os leitores tenham ou não blogue próprio.
  • Se quiserem ter mais de uma oportunidade poderão divulgar o passatempo nos vossos blogues, twitters ou facebook. Basta enviar um print screen e o link do local da divulgação para o mesmo e-mail com o assunto "Passatempo Bolo de Aniversário"
  • Não há limite ao número de participações
  • Depois do apuramento dos votos no site ThriftyFun e assim que tiver a confirmação do prémio procederei ao sorteio de todos os participantes através do site Random.org
  • O vencedor será anunciado aqui no blogue e avisado por e-mail e deverá enviar os seus dados até 3 dias após a divulgação do vencedor. Caso não envie será realizado novo sorteio para definir o vencedor do prémio. 
  • O prémio anunciado será enviado apenas no caso de eu ser a vencedora do passatempo no site ThriftyFun e será enviado directamente através da loja online Book Depository para a morada a indicar pelo vencedor
  • Podem participar não só residentes em Portugal como também todos os que residirem em um dos países elegíveis para entrega gratuita via BookDepository. Para consultar a lista de países disponíveis veja este site.
  • Só serão válidas as participações que respondam a todos os requisitos destas regras.
Nota: Regras alteradas a 12 de Março de acordo com esta explicação.
    E o prémio? Pois bem... aqui há a promessa de enviar um prémio caso eu seja vencedora do passatempo do ThriftyFun e o prémio será o livro Decorated Cupcakes.
     
    Se não sair vencedora e para agradecer o vosso esforço farei na mesma um pequeno sorteio mas o vencedor receberá apenas um miminho artesanal produzido por mim. 
    Espero que votem muito e fico à espera das vossas participações!

    terça-feira, 1 de março de 2011

    Impressão de 100 fotos Gratuitas na Foto Sport

    Passo por cá muito rapidamente para vos avisar desta promoção que eu pensava que terminava ontem mas que hoje ainda consegui ter!

    Soube desta promoção no forum Tralhas Grátis e consiste na oferta de impressão de 100 fotos 10x15 pela FotoSport.

    Só têm de descarregar o software deles aqui, fazer o upload das fotos escolhidas e colocar o código da promoção 100GRATISDS

    Depois é só seguir o processo e no fim recebem um mail comprovativo para poderem ir levantar as fotos à loja escolhida. Se não tiverem uma por perto eles enviam à cobrança por apenas 2,50€!

    Vale a pena tentarem ver se ainda conseguem ;)
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