Panna Cota com Compota de morango

Finalmente experimentei a Cuajada que já tinha comprado há algum tempo! E pode-se dizer que o resultado final foi aprovado cá em casa ;-)

Ingredientes:
500ml de leite
1 pacotinho de cuajada
2 colheres de sopa de açucar
Compota de morango (usei caseira)

Preparação:

Retire um pouco do leite para uma taça e dissolva muito bem o preparado da cuajada. Junte o açucar. Colocar o restante leite ao lume e quando ferver juntar o preparado e mexer sempre até que volte a ferver. Retirar alguns segundos do lume sem nunca deixar de mexer e voltar a colocar até ferver mais uma vez. 

Retirar do lume e coloque em formas individuais (usei de silicone) durante pelo menos 4 horas. 

Servir com compota de morango ou outra a gosto.