quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Essência de Baunilha Caseira

Esta dica eu vi no blogue da Hélia e não resisti a tentar fazer... problema é agora esperar que fique pronta :D



Ingredientes:
  • 2 vagens de baunilha
  • 250 ml de vodka
Preparação:
Abrir as vagens a meio e colocar num frasco previamente esterelizado. Juntar a vodka.
Deixar repousar por 2 meses.


Quando eu poder utilizar eu digo o que achei ;)

Desconto de 10% na loja Casa

Para quem estiver interessado a cadeia de lojas CASA está com uma promoção nova. Na subscrição da newsletter eles oferecem um vale de desconto de 10%. O vale vai directamente para o mail e é só imprimir.


É uma boa oportunidade de comprarem alguma coisa lá para casa e o vale é válido até 30 de Novembro por isso poderão até usá-lo nas comprinhas para o Natal!

Eu estou a pensar em ir lá comprar a máquina de cortar massa... ando a resistir-lhe... :D
Se quiserem ir comprar alguma coisa lá à loja, aproveitem ;)

Ideias para organizar com pouco dinheiro

Como sabem eu raramente acabo um projecto... normalmente é porque ainda não está perfeito e eu tenho a mania da perfeição :(

E portanto quando vejo boas ideias, saltam-me logo hipóteses de onde as aplicar. Como o maldito do escritório/atelier ainda não está pronto... ficam aqui mais algumas ideias que me pareceram giras mas que provavelmente não vou usar porque são ideias a mais a fazer click ;)

Um suporte para rolo de cozinha que foi transformado num organizador de fitas e ainda faz o suporte de frascos.

Quem faz scrapbooking ou outra arte em papel sabe o quanto é complicado ter os carimbos sempre organizados e visiveis! Pois bem com uma simples grelha de ventilação que encontramos em qualquer loja de materiais para construção esse problema acabou. Além de arrumadinhos ficam muito bem visíveis.

Com uma base de madeira giratória, várias latas e/ou frascos e alguma criatividade é possível criar um organizador de materiais de escritório (e porque não de artesanato) e ter tudo sempre acessível com um simples girar da base.

Uma caixa de comprimidos para organizar as coisas mais pequeninas e não perder nada!


Um organizador de duche para manter tudo no seu lugar. E ainda se pode pendurar alguns itens rentabilizando ainda mais o espaço!

Esta é o verdadeiro 2 em 1! Uma cortina para a janela e simultaneamente um organizador! Rentabilização de espaço ao máximo!!!

Todas estas ideias foram vistas no site da Better Homes and Gardens. Se usarem alguma não se esqueçam de me dizer! ;)

quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Prendinha Transportável

Esta prenda quase que se perdeu no mundo paralelo dos CTT mas felizmente e com base em muitas reclamações e insistências lá deram com o erro e lá me veio parar às mãos... pena que com isso os CTT tenham estragado parte da surpresa! É que não havia nexexidade :D

Boleira com base de corte


Esta é uma boleira alta da tupperware que a minha amiga R. me ofereceu através de uma compra à Soraia! Dentro podem ver uma base de corte para não estragar a boleira que foi presentinho da Soraia!

Obrigada às duas e para a próxima é meter tudo ao correio com uma bomba-relógio em contagem decrescente bem visível que assim eles entregam direitinho :D

terça-feira, 28 de setembro de 2010

Livros de Culinária - O que podem pedir

Como muitas vezes eu perco estes achados por falta de informação vou deixar aqui algumas dicas que encontrei de livros que andam a ser oferecidos. Espero que quem estiver interessado ainda vá a tempo de os conseguir.

Toque Suave da Maizena

Para o ter basta uma prova de compra de Maizena, com o respectivo talão de compra e 5€. Podem encontrar toda a informação no site da marca.

Sai sempre Bem da Branca de Neve
Este eu não sei  se ainda haverá porque no facebook da Marca disseram há dias que estavam a acabar. Mesmo assim tentei a minha sorte ;)

Para o ter há várias possibilidades: 20 provas de compra Branca de Neve Fina ou 10 provas de compra Branca de Neve Super Fina ou ainda 10 provas de compra Branca de Neve + 2,5€. De qualquer forma confirmem com a Linha de Apoio (800 200 189) se ainda há para oferecer.

Livro Bolos da Sidul
Este eu soube pela revista Doce Momentos que recebo periodicamente em casa. Segundo o anuncio basta comprar 2 embalagens de açucar amarelo Sores e uma de açucar em pó sidul e enviar  o talão comprovativo de compra.

Se estiverem interessadas em receber também a revista Doce Momentos enviem um e-mail para asuaopiniaoconta@arevistapg.com e façam o vosso pedido.
Neste momento eles têm ainda uma promoção para receber um Dossier para arquivar e organizar as revistinhas. Se estiverem interessadas já sabem ;)



Clube Lusitana
Para quem ainda não sabe há ainda a revista bimestral da Lusitana que eu recebo há algum tempo e não dispenso.Para a pedir basta ir ao site da Lusitana e com 5 provas de compra de qualquer produto da Branca de Neve ou Espiga recebem a revista durante um ano gratuitamente!

E para já só tenho conhecimento destes.Se souberem de mais deixem nos comentários... é que eu não gosto mesmo nada de livros de culinária :D

Waffles de queijo-creme e Alfarroba

Esta receita é um pouco inventada mas surge depois te der visto esta da Soraia. Como eu não gosto mesmo nada de queijo-creme (ironia!) achei que era bom fazê-lo... mas na hora apeteceu-me altera-la... bastante :D Amiga para a próxima eu faço a tua receita original que também fiquei curiosa com o sabor e textura e que deverão ser diferentes... assim... muito :D

Waffles de Alfarroba


Ingredientes:
  • 60 gr de melaço
  • 125gr de Queijo Creme (usei caseiro)
  • 2 Ovos
  • 65 gr de Farinha de Alfarroba
  • 75 gr de Fécula de Batata
  • 1 Colher de chá de Fermento em pó
  • 4 Colheres de sopa de Leite

Preparação:
Coloque numa taça o o melaço, o queijo creme e os ovos e bata com a batedeira até obter uma mistura lisa e sem grumos. Se o melaço estiver muito duro dissolva antes num pouco de água morna.
Junte a farinha e alfarroba, a fécula de batata e o fermento. Em seguida, junte o leite.
Deite algum óleo em spray na máquina de fazer waffles enquanto ainda está fria e depois ligue-a. Coloque colheradas da massa na máquina previamente aquecida. Deixe "cozer".
Sirva com uma bola de gelado de baunilha e com chocolate líquido.

Rendeu 5 waffles nem grandinhas e gordinhas :D

Bom apetite!

segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Poupar... com ajuda

Por este mundo cibernético fora existem vários sites que nos ensinam a poupar e alguns deles vão ainda mais longe e ensinam a ganhar!!

Esse é o caso do Poupa e Ganha que não só dá dicas de como gastar menos mas também de como é possível ganhar! E não falo só de ganhar prémios mas também de ganhar dinheiro!

Lá encontram várias dicas com sites que podem rentabilizar o tempo que passam na net ganhando alguns euritos para depois gastar nas poupanças que encontram!

Por isso não deixem de visitar o Poupa e Ganha!

Passatempo no blog Artxike

Com a minha receita de Bolo de Areia eu participo no passatempo do blogue Artxike.

Bolo de Areia ~ Sand Cake


Vamos lá ver se tenho sorte ;)

Pãezitos de pequeno-almoço

O nome desta nova experiência deve-se a uma tentativa de imitar um produto que anda aí no mercado que me pareceu apetitoso mas do qual quero fugir porque gosto mais do que é caseiro e fresco... de hoje não de há 2 semanas :D


Pãezitos de pequeno-almoço


Ingredientes:
  • 220ml de água
  • 2 colheres de sopa de óleo Espiga 
  • 500gr de farinha para pão de Brioche Branca de Neve
  • Óleo em Spray para Untar Espiga
  • pepitas de chocolate q.b.
Preparação:
Comece por untar a cuba da máquina com o Óleo em Spray para depois o pão desenformar mais facilmente. Não se esqueça de untar as pás!
Coloque a água, o óleo e a farinha por esta ordem e coloque na máquina no programa de amassar (na minha MFP é o 6). 
Depois de pronto o programa retire a cuba da máquina e misture as pepitas de chocolate na massa. 
Unte as mãos com óleo para a massa não grudar e faça pequenas bolas e disponha num tabuleiro untado.  Leve a cozer em forno pré-aquecido a 200º por cerca de 20 minutos até ficarem ligeiramente dourados.

Bom apetite!

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária

Pois é verdade este foi um dos Blogues eleitos pela Lusitana para integrar a lista inicial dos Melhores Blogues Portugueses de Culinária!


Como devem calcular fiquei muito contente com esta distinção e pretendo continuar a honrar o "título honorífico" que foi atribuído a este blogue!

Este pequeno prémio é também vosso uma vez que sem leitores não se faz um blogue! Por isso muito obrigada a todos e todas que passam por cá regularmente!

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Software pago... gratuito por tempo muito limitado

Para quem ainda não conhece o site Giveaway of the Day aqui fica a dica.

Este é um site que oferece por um período de 24 horas um software que normalmente seria pago. Claro que o software não é completamente igual ao que compraríamos. Normalmente não possui limitações no uso mas não se pode aceder ao apoio técnico nem fazer actualizações automáticas.

Se precisarem de um software para um uso esporádico e limitado ao básico é uma óptima alternativa à ilegalidade ;-)

E o que ganham os produtores de software com isto? Publicidade claro! Se fizeres um determinado download e gostares do produto vais divulgar certo? Mas aí já não de graça e o próximo vai pagar (em teoria pelo menos...) pela licença!

Eu já tenho alguns softwares que foram lançados lá. Ainda não testei o suficiente (aiii a falta de tempo) para vos aconselhar qualquer um deles mas recomendo o uso do site. E para saberem qual a oferta do dia basta subscrever o Feed RSS ou a newsletter (instruções no site) para estarem sempre informados.






Aproveitem ;-)

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Bolo de Areia ~ Sand Cake

Para o meu aniversário (que foi na 5ª feira mas festejado no Sábado) eu sabia que queria um bolo diferente e feito por mim! Como não tenho grande jeito para a pasta americana (acho lindos os bolos assim) tive de apelar a outro tipo de imaginação! 

E foi assim e com algumas pesquisas na internet que acabou por surgir o meu Bolo de Areia. A inspiração veio essencialmente daqui e daqui.

A minha versão ficou assim!



A receita adaptada foi feita em 3 momentos distintos. Vou deixar as quantidades que usei para estes três baldinhos (era bastante gente no sábado) mas reduzam conforme a necessidade ;-)

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 300gr de açúcar
  • 180gr de farinha integral
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de água de flor de laranjeira
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Óleo em Spray para untar Espiga
  • 4 embalagens de pudim de baunilha (usei Boca Doce) 
  • 2 litros de leite
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de bolacha maria
  • gomas e chocolates com motivos marinhos para decorar
Preparação:
Comece por fazer o bolo. Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve. Bata as gemas com o açúcar até formar uma gemada. Junte a farinha com o fermento e aos poucos junte as claras em castelo. Para ficar mais fofo use a velocidade mais lenta da sua batedeira. Adicione as 2 colheres de sopa de leite e a água de flor de laranjeira. Leve ao forno num forma baixa untada com óleo em spray por cerca de 15 minutos. Faça o teste do palito para confirmar que está cozido.
Enquanto o bolo coze, coloque as bolachas na picadora ou robot de cozinha e rale até ficarem bem fininhas semelhante a areia. Reserve.
Com o bolo já cozido, desenforme e corte em cubos pequenos. Coloque no fundo do balde (ou baldes) de plástico.
Prepare os pudins. Sugiro que preparem 2 de cada vez pois é mais fácil. Façam de acordo com a embalagem. Eu misturo sempre o preparado para o pudim e o açúcar com um pouco de leite à parte e depois junto restante leite quando ferver. Assim não corro tanto risco que pegue ao tacho.
Quando estiver pronto despeje em cima do bolo. Faça esta operação lentamente pois como o bolo não está inteiro terá tendência para subir. O ideal é que se faça aos poucos para que dê tempo de ir endurecendo e juntando as várias partes.
Vá fazendo camadas de bolo e pudim até encher a quase totalidade do balde e termine com uma camada uniforme de pudim.
Por cima coloque as bolachas finamente raladas que imitaram a areia. Decore com gomas em forma de peixe e conchas e búzios de chocolate belga.
Use as pás dos baldinhos para decorar e também para servir o bolo.

No meu caso como era um bolo de aniversário juntei-lhe duas velas com motivos marinhos mas se for para uma outra festa ou ocasião podem dispensar este detalhe.

NOTA: Como é óbvio eu usei baldes de praia completamente novos e lavei-os muito bem antes de montar o bolo lá dentro. Foi difícil de os encontrar nesta altura do ano mas consegui :)



domingo, 19 de setembro de 2010

Máquina de Costura em Promoção

Para quem quer começar a costurar ou precisa de uma máquina nova o LIDL volta a ter a promoção da Máquina de Costura por 65€, quer dizer... sobra 1 cêntimo!


Entra em promoção amanhã, dia 20 de Setembro! Se estás à espera à algum tempo por esta promoção é hora de aproveitar!

Isto lembra-me que tenho uma há anos e nunca dei uso decente! Acho que está na hora de começar a tentar cozer alguma coisa...

sexta-feira, 17 de setembro de 2010

A colecção aumentou ontem :D

O Desejado!

Há uns bons anos que desejava este livro para a minha colecção! Desde ontem que é meu... e só meu :D

Brigadeiros de Chocolate

Eu adoro brigadeiros! Bem na verdade eu adoro tudo o que é feito com chocolate... bem quase tudo que não gosto de gelado de chocolate :D
Estes já foram feitos há algum tempo mas só agora estou a meter a receita.

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • Cacau em pó q.b.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • chocolate granulado q.b.
Preparação:
Mistura num recipiente que vá ao microondas em potencia alta o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Leva ao microondas por 1 minuto. Retira e mexe bem para que os ingredientes se incorporem completamente. Leva novamente ao microondas por mais um minuto e retira para volar a mexer. Repete a operação até estar uma pasta consistente e fazer ponto de estrada. O tempo  vai depender da potência do aparelho. 
Deixa arrefecer. Unta as mãos com manteiga (ou usa luvas) e faz bolinhas com a massa. A manteiga vai impedir que a mesma cole nas mãos. Passa por chocolate granulado e coloca em forminhas de papel.



Desde que descobri o Cacau em pó da Valor não quero outra coisa! É óptimo para culinária pois não tem adicção de açucar nem de farinha! E isso faz muita diferença no resultado final quando falamos de sabor.

O único problema é que não o vejo à venda em muitos locais. Esta embalagem comprei num dos supermercados Froiz. Acredito que também exista no El Corte Inglés (nunca fui a um em Portugal!) pois a variedade de produtos é muito semelhante. Também já vi no Jumbo na secção de "Alimentação Saudável". Se alguém conhecer outros pontos de venda divulgue por cá! Pode ser uma ajuda ;-)

Bom apetite!

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Essência do Gourmet

Para quem ainda não sabe este fim-de-semana realiza-se no Palácio da Bolsa no Porto mais um Essência do Gourmet!

O evento junta o que melhor há na Culinária. Há cursos para crianças e adultos, degustações, mercado gourmet e ainda presença de cozinheiro mediáticos.



A visita vale a pena não só pelo evento mas até pelo edifício do Palácio da Bolsa que é lindo e único.

Eu vou por lá andar, até porque ganhei um convite duplo no Kitchenet, e vou aproveitar para aprender mais umas coisitas ;-)

Se quiserem mais informações consultem o site oficial e o programa do evento!

Não deixem de visitar. E se forem de longe é mais uma boa desculpa para vir à maravilhosa cidade Invicta!

Livros de Culinária

Eu tenho uns quantos... se calhar mais do que eu tenho tempo para usá-los mas resistir-lhes é impossível!

Esta foto mostra apenas alguns (sim alguns!!!) dos livros de culinária que eu tenho!

Alguns dos...

E aqui não estão as colecções por fascículo, nem as revistas e muito menos os recortes com receitas! É mesmo uma gota no oceano :D

Este é também um sonho concretizado de ter os meus livros de culinária na cozinha e sempre à mão. Tudo graças a mais um projecto caseiro que ainda não fotografei por completo mas em breve mostro tudo direitinho.

E a questão agora é, será que esta semana a colecção vai aumentar? :D

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Sobremesa Biológica

Dei-lhe este nome por uma razão muito simples! Todas as frutas usadas vêm de hortinhas biológicas!

Ingredientes:
  • maracujás maduros (oferta da minha querida Libania)
  • morangos maduros (do quintal da minha mãe)
  • Physalis para decorar (do quintal da minha mãe)
  • iogurte natural caseiro
Preparação:
Coloca-se em tacinhas individuais a polpa dos maracujás e no centro alguns morangos cortados em pedaços não muito pequenos. Cobre-se com um pouco de iogurte natural e decora-se com uma physalis!


sobremesa biologica

Bom apetite!

terça-feira, 14 de setembro de 2010

Criar fotografias panorâmicas

Já tomos vimos na internet as fotos panorâmicas! São lindas!!

Pior é que sempre queremos fazer uma mas nem sempre sabemos como...

Eu já fiz as minhas primeiras... com a ajuda e conselho de uma amiga. Ora espreitem!!


Puebla de Sanabria

Puebla de Sanabria, Espanha

Douro Panorâmica
Rio Douro, Porto

Douro ao Por-do-sol

Rio Douro, Porto

Então como se faz? Bem simples!

Primeiro há que tirar um conjunto de fotos do local escolhido tendo em conta que têm de ter um elemento em comum na sequência.  Por exemplo no caso das do Rio Douro, a segunda foto tirada têm um pedaço da ponte Arrábida que estava na 1ª foto, a 3ª foto tem mais um pedacinho em comum da 2ª foto e assim sucessivamente.

Depois de todas as fotos tiradas, vai precisar de um software que "cole" os pontes em comum e forme uma única foto.

Aí tem várias opções mas eu vou deixar aqui indicação de dois softwares livres e gratuitos. Podem usar o AutoStitch ou o Microsoft ICE. Claro que a escolha é muito maior. Mas eu até agora já usei os dois e gostei! 

Claro que não sou nenhuma expert em matéria de fotografia e muito menos na edição de fotografia mas para já estou a gostar dos resultados finais que tenho tido! E para amadora até que não me estou a sair nada mal ;-)

E quem vai experimentar?

Óleo para Untar em Spray

Já devem saber que existe um óleo em spray especial para untar mas será que sabem que esse óleo já está disponível em qualquer supermercado?

Pois é verdade! Ele já existe e é de uma marca de confiança
Eu já o experimentei em formas de metal e silicone. Usei-o também na máquina dos donuts e na máquina de fazer pão. Adorei sempre o resultado. Nem uma reclamação a fazer!

Basta um pouco de óleo para deixar tudo completamente untado e melhor sem sujar nada. O preço à primeira vista pode não ser muito convidativo reconheço mas como rende imenso e poupa bastante tempo eu recomendo cada cêntimo gasto nesta aquisição!

Além disso está disponível nos hipermercados e portanto de fácil acesso a todos. Deixa de ser necessário recorrer a lojas especializadas que nem sempre dispõem dos melhores horários para quem trabalha!

Atenção! O óleo é para usar a frio! Por favor não untem nada que já esteja pré-aquecido! Essa é a recomendação do fabricante ;-)

Donuts com Cobertura de Laranja

Este fim-de-semana resolvi ar um incremento especial aos meus tradicionais donuts!

Ingredientes:
Para os Donuts:
2 ovos
80 gr de açúcar
2 colheres de óleo
75 ml de leite
165 gr. de farinha
1 colheres (chá) de fermento

Para o Glacê:
35 gr de manteiga em temperatura ambiente
200 gr de icing sugar amarelo
20 ml de água
20 ml de água de flor de laranjeira

Para a decoração:
confetis de açúcar amarelas


Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada esbranquiçada e cremosa. Depois juntam-se os restante ingredientes e bate-se até ficar homogéneo. Coloca-se uma colher de sopa não muito cheia em cada espaço da máquina e deixa-se cozer por cerca de 3 minutos.
Derreta um pouco a manteiga até ficar mole, sem ficar transparente.  Junte-lhe aos poucos o icing sugar e vá misturando. Aqueça ligeiramente a água juntamente com a água de flor de laranjeira e deite sobre o preparado anterior. Misture até obter uma massa homogénea.
Cobra os donuts com esta massa e decore com confetis de açúcar.
Donuts com Cobertura de Laranja

Bom apetite!

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Fondant de Chocolate

Para fazer esta receita eu inspirei-me numa que encontrei no 100% Açúcar! Mas com algumas alterações... como sempre!
Se nunca tentaram fazer... eu recomendo ;-)

Fondant de Chocolate

Ingredientes:
- 65g de chocolate negro;
- 50g de açúcar;
- 65g de farinha (com fermento);
- 65g de manteiga;
- 1/4 de chávena de leite (uso aquelas medidas standard)
- 2 ovos

Preparação:
Derrete-se a manteiga com o chocolate cortado em pedaços pequenos. Eu usei o micro-ondas mas também pode ser em banho-maria. Batem-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada. Em seguida junta-se o chocolate com a manteiga em fio e a bater sempre e em velocidade rápida para não cozinhar os ovos. Lentamente, junta-se a farinha e em seguida o leite. 
Coloca-se numa forma untada. Eu usei forminhas médias de silicone. Pode usar formas de queque ou de bolo grande.
Leva-se ao forno a 200º. O tempo de cozimento vai variar com o tamanho. Tenha em conta estes valores aproximados:
  • 8 minutos para tamanho queque
  • 15 minutos para tamanho médio
  • 30 minutos para tamanho bolo
O objectivo é que fique meio-cru dentro. Semelhante ao pão-de-ló de Ovar.

Servi com uma bola de gelado de baunilha. E não sobrou nada!

Bom Apetite!

domingo, 12 de setembro de 2010

Máquina do Pão em Promoção novamente

Para quem ainda não tem e se queixa dos preços um pouco elevados que andam por aí o LIDL volta a ter a famosa máquina de fazer pão em promoção.


Este novo modelo (a avaliar pela foto) não parece ser muito diferente do meu excepto na cor! Eu posso dizer que a minha experiência é muito boa e a máquina já fez de tudo um pouco lá. Já fiz não só pão mas também compotas, massa de pizza e até bolos!

Numa palavra recomendo! Aliás até já comprei para amigas :D

Está em promoção a partir de amanhã (13 de Setembro) portanto quem quiser aproveitar toca a correr para a loja mais próxima!

sábado, 11 de setembro de 2010

Velas para Bolos de aniversário

Já que o tema ontem foi bolos de aniversário, hoje continuo a temática mas desta vez com as velas para os ditos bolos.

A verdade é que todos já vimos aquelas velas fininhas para bolos e também já vimos as velas com os números gigantes! Existem velas com os bonequinhos da moda e por aí vai... mas há velas para bolos que são mesmo originais e diferentes!






O problema é que são difíceis de encontrar por cá... se não mesmo impossível. Era bom que começássemos a ter assim umas opções mais variadas e diferentes!

sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Arte em Lordelo (3ª edição)

Decorre este fim-de-semana nos jardins de Lordelo (junto ao rio Douro e perto das antigas piscinas do Fluvial) mais uma edição da Feira de Artesanato organizada pela Junta de Freguesia.


Horário:
Sábado das 10h às 20h
Domingo das 10h às 19h

Se quiserem me ver ao vivo esta será uma das últimas oportunidades pois começando as aulas as feirinhas ficam todas em stand by ;-)

Bolos de Aniversário diferentes

O meu aniversário está a chegar e por isso andei na net a pesquisar bolos de aniversário diferentes e originais para fazer e celebrar junto com os meus amigos.

Não vou revelar já como estou a pensar fazer o meu bolo mas vou deixar aqui algumas ideias que vi por aí e que achei que são interessante ;-)

No site tem mais ideias tecnológicas :D

Ideal para crianças!
Para fãs do Star Wars!

Para fanáticos de fotografia!

Porque há quem seja mesmo desportista!

Desta amostra eu deixei de fora todos os bolos que são bonitos e com formas engraçadas mas que são feitos com formas pré-concebidas. Não é que tenham menos mérito... apenas um pouco menos de trabalho :D

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Lilás ou a cor do escritório doméstico

A escolha da cor!

Em primeiro lugar escolhi lilás porque... Gosto!! Não foi por nenhuma outra razão foi mesmo essa. 

Claro que depois investiguei com os seus efeitos na cromoterapia... 
Tem efeito purificador. Transforma as energias negativas em positivas. Ótimo para a saúde. Acalma o coração, a mente e os nervos.
E no Feng Shui 
Traz tranquilidade, paz, sossego e calma. Estimula a prática espiritual. Nas casas, o melhor local para uso é em locais de meditação e oração. Em excesso, pode trazer depressão e ansiedade.
 A informação eu retirei de um site que encontrei com uma pesquisa no Google. Honestamente não sei ao certo se isto terá mesmo efeitos práticos!

Mas o certo é que sendo este um espaço de estudo eu quero que seja calmo... e se transforma energias negativas em positivas espero que seja um passo para estimular a criatividade para  função artesanal!

Como não pintei nenhuma parede mas apenas elementos a cor não abunda muito na pequena divisão agora transformada mas tenho que reconhecer que agora sinto-me muito melhor lá dentro! Mas também pode ser por estar mais arrumadinha e mais espaçosa :D

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Preparar uma viagem campista

Como sabem em Agosto eu fui de férias. E numa política low-cost e naturalista optamos por acampar nos diferentes destinos que fomos escolhendo ao longo do caminho.

Acampar é barato, ecológico e permite um maior contacto com a natureza no entanto, envolve equipamentos especiais.

Um deles é a tenda! Eu recomendo aquelas que se montam em 2 segundos. São muito práticas e rápidas de montar e desmontar. Mas deixo um alerta. Se comprarem uma destas antes de partirem vejam como funciona e testem em casa. Os videos e ver os funcionários das lojas pode parecer que a coisa é fácil mas nada como tentar e entender como funciona para conseguir. E assim não desesperam depois na parque de campismo ;-)


Outra dica é terem uma lista do que precisaram levar para não ficar nada em casa! Pelo menos nada essencial! Aqui fica a minha lista para não esquecer nada em casa e é personalizavel aqui! É só fazer o download e usarem quando precisarem!

E depois é partir à aventura e ir conhecendo este nosso belo país que tem tanta coisa linda para nos oferecer!

terça-feira, 7 de setembro de 2010

Modulo de Gavetas personalizado

Continuo a terminar a decoração do meu novo escritório/atelier doméstico e enquanto não está tudo bonitinho para as fotografias aqui fica mais uma espiadela do que ando a tramar ;-)

Modulo de gavetas


Este módulo foi comprado no Leroy Merlin e custou-me cerca de 10€. Apanhei uma promoção mas em preço normal se não me engano custa 13€. Bem em conta e com imensa arrumação.

Para o pintar usei esmalte para madeiras nas cores preto e lilás da marca Luxens (também à venda na Leroy Merlin).
Gostei imenso destas tintas. Primeiro porque não têm cheiro! Depois porque não escorrem e por último porque tem uma colecção de cores lindas que estimulam a imaginação.

Conto lá para o fim-de-semana já ter tudo nos respectivos lugares para vos poder mostrar o resultado final ;)

segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Scones de Chocolate

Então este Domingo foi dia de scones para o Pequeno-Almoço!

Para os fazer e porque às vezes gosto de algo rápido e prático usei a farinha pré-pronta da Branca de Neve. E gostei bastante do resultado final ;-)

Scones com Chocolate

Ingredientes:
  • uma embalagem de farinha pré-preparada para scones Branca de Neve
  • 50 grs de manteiga
  • 1dl de leite 
  • 1 ovo
  • pepitas de chocolate q.b. 
Preparação:
Misture muito bem todos os ingredientes (menos os chocolate) com uma colher de pau ou amassando com a mão. Junte por fim as pepitas de chocolate e amasse de novo. Forme pequenas bolinha e pincele com leite. Leve ao forno por cerca da 15 minutos a 200º.

Bom apetite!

sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Canelones de Soja em cama de cogumelos e bambu

Uma receita para quem gosta de variar e mesmo assim fazer algo elaborado.

Canelones de Soja

Ingedientes:
  • azeite q.b.
  • cebola e alho picados q.b.
  • soja granulada cozinhada (ver a receita aqui)
  • Cogumelos laminados
  • Rebentos de bambu
  • Molho de Natas para carne (podem usar natas simples)
  • queijo mozarella
  • Queijo emmental ou Mistura de queijos para gratinar.
  • Canelones 
Preparação
Saltear os cogumelos e o bambu no azeite alourado com a cebola e alho.Coloque no fundo de um refractário untando. 
Confeccione a soja granulada (ver receita aqui) e adicione-lhe queijo mozarella para dar uma textura extra e dar um sabor mais intenso.
Recheie os canelones com este preparado e disponha sobre a cama de cogumelos e bambu. Regue tudo com molho de natas para carne (um ou dois pacotes consoante o tamanho do refractário) de forma a humedecer bem a massa e ajudar a cozinhar.
Polvilhar com queijo próprio para gratinar e leve ao forno para cozinhar a massa e derreter o queijo.
Sirva com uma salada a gosto.

Nota:
Eu uso bastante queijo porque adoro e por sorte cá por casa também mas se os gostos aí em casa não forem os mesmos... adaptem ;-)
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