sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Brigadeiros de Chocolate

Eu adoro brigadeiros! Bem na verdade eu adoro tudo o que é feito com chocolate... bem quase tudo que não gosto de gelado de chocolate :D
Estes já foram feitos há algum tempo mas só agora estou a meter a receita.

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • Cacau em pó q.b.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • chocolate granulado q.b.
Preparação:
Mistura num recipiente que vá ao microondas em potencia alta o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Leva ao microondas por 1 minuto. Retira e mexe bem para que os ingredientes se incorporem completamente. Leva novamente ao microondas por mais um minuto e retira para volar a mexer. Repete a operação até estar uma pasta consistente e fazer ponto de estrada. O tempo  vai depender da potência do aparelho. 
Deixa arrefecer. Unta as mãos com manteiga (ou usa luvas) e faz bolinhas com a massa. A manteiga vai impedir que a mesma cole nas mãos. Passa por chocolate granulado e coloca em forminhas de papel.



Desde que descobri o Cacau em pó da Valor não quero outra coisa! É óptimo para culinária pois não tem adicção de açucar nem de farinha! E isso faz muita diferença no resultado final quando falamos de sabor.

O único problema é que não o vejo à venda em muitos locais. Esta embalagem comprei num dos supermercados Froiz. Acredito que também exista no El Corte Inglés (nunca fui a um em Portugal!) pois a variedade de produtos é muito semelhante. Também já vi no Jumbo na secção de "Alimentação Saudável". Se alguém conhecer outros pontos de venda divulgue por cá! Pode ser uma ajuda ;-)

Bom apetite!

9 criatividades:

Estrelinha Márcia disse...

que lindos esses brigadeiros, já comia pelo menos um
Beijinhos

Orquídea disse...

Só um? ;)
Beijinhos

Inês disse...

Também costumo fazer. É simples e ficam bonitinhos! As crianças adoram!

A Autora do blog disse...

Adoro brigadeiros.
Ficaram irresistivéis.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Susana Matias disse...

Muito bom
jinhos

Paulinha disse...

Que delícia!!!

Catarina Henriques disse...

Adoro brigadeiros

Anónimo disse...

Adorei a receita!
dia 14 de fevereiro e dia dos namorados aqui no Canada(valetine day)Irei fazer brigadeiro e levar para turma da escola de Ingles.Ja estou vendo a turma falr:wow! so delicious! made in Brazil.
Grande abraco

Orquídea disse...

Aqui em Portugal o dia dos Namorados também é no dia 14 de Fevereiro.
Espero que gostem da receita.

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