Muffins Energéticos

A ideia de fazer esta receita veio depois de ouvir falar do Bolo Coca-Cola. Estive a espiar algumas receitas mas como tinha um resto da bebida energética preparada na Sodastream que queria gastar mudei um pouco a receita.

Para fazer este muffins parti desta receita aqui.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 330ml bebida energética (usei a preparada na Sodastream mas podem usar aquela famosa do "touro")
• 3 chávenas de farinha Branca de Neve (com fermento)
• 2 chávenas de açúcar

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar, misturar a bebida energética até dissolver bem. Juntar a farinha e mexer bem. Em velocidade baixa incorporar as claras.

Levar ao forno a 170º por aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!