Pizza

Apetecia-me comer pizza mas não queria comer a mesma pizza de sempre e por isso procurei uma receita de base diferente. Encontrei esta que achei interessante e muito  boa. A receita original foi retirada do livro Now you're cookin' Bread Machine

Ingredientes:

Para a massa

• 2/3 chávena de água morna
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 dente de alho picado
• 1/2 colher de chá de oregãos secos
• 2 colher de chá de salsa fresca picada
• 2 e 1/4  chávenas de farinha tipo 55
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de fermento biológico seco

Para o recheio

• Polpa de tomate
• ketchup
• queijo mozzarela
• cogumelos laminados
• fiambre de peru em cubinhos
• Mistura de queijos para gratinar

Preparação:

Massa: Colocar os ingredientes na cuba pela ordem apresentada e fazer o programa "Massa" da MFP.

Recheio: Misturar a polpa de tomate e o ketchup em partes iguais e colocar em cima da massa. Colocar o queijo mozzarela  e depois os cogumelos e o fiambre em cubos. Colocar um pouco de queijo para gratinar por cima.

Levar ao forno por cerca de 20 minutos, até o queijo começar a dourar e a massa estar cozida. ;)

Bom apetite!