domingo, 5 de dezembro de 2010

Bolo de Fubá de Liquidificador

Esta receita vem no livro que comemora os 100 anos da União e que muito gentilmente me ofereceram. Para quem quiser ver e fazer as deliciosas receitas que a marca nos oferece é só visitar o site e escolher... mas é difícil a escolha aviso já ;)



Ingredientes:
3 ovos
200ml de leite
200ml de óleo
240gr de açúcar (usei apenas 200g)
165gr de farinha de trigo 
195gr de fubá (farinha de milho)
10gr de fermento em pó 
1 colher de chá de erva doce

Preparação:

No liquidificador, mistura os ovos, o leite e o óleo. Continue a bater e junte o açúcar, as farinhas, o fermento e a erva doce. Bata até ter uma mistura homogénea.

Coloque numa forma e leve ao forno a 200º por cerca de 30 minutos. Faz o teste do palito para verificar que está bem cozido. 

Bom apetite!

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