Reencaminhamento automático

Vai ser reencaminhado para a nova localização do blog. Espero que goste do novo espaço!

Se por alguma razão o reencaminhamento não funcionar por favor visite:

http://criatividade-em-movimento.blogs.sapo.pt/

A nova morada do blogue

O conteudo do blogue já foi transferido para a nova morada e agora podem encontrá-lo em

http://criatividade-em-movimento.blogs.sapo.pt/

Ainda estou a dar os últimos retoques por lá como colocar as listas dos links e em breve vai estar a 100%. 

De qualquer forma os novos posts vão ser colocados lá! E o blogue de Emprego e Formação também vai ser lançado em breve e anunciado no novo endereço.

Se seguem este blogue por RSS ou no Google Reader por favor actualizem o endereço para não perderem nada. A quem vem de visita... em breve o blogue estará em reencaminhamento automático para a nova morada ;)

Obrigada a todos/as!

Justificação da Ausência e Notícias

Sei que tenho andado um pouco distante. Isto deve-se a alguns problemas pessoais e profissionais pelos quais estou a passar mas que se tudo correr bem não deverão ser mais que uma época má que passará depressa. 

Nestas condições a vontade de escrever tem sido pouca admito mas também o tempo não tem sido muito pois tenho de resolver várias situações que me vão aparecendo. Umas de uma forma mais anunciada que outra.

Entretanto reparei que o blogger tem andado com imensos problemas! "despublica" posts há muito publicados, não publica posts agendados, também tenho tido dificuldades a moderar os vossos comentários, o layout do blogue não aparece correctamente... enfim são vários problemas.

Por isso e após muito pensar decidi que o blogue vai mudar de casa para um condomínio melhor! Em breve haverá novidades. Estou a tratar que nada se perda e que o blogue fique ainda melhor! Aguardem novidades!

Novidades do inquérito que fiz aqui sobre emprego e formação! Em primeiro lugar quero agradecer a todos os que participaram da pesquisa. Muito obrigada pela disponibilidade e pelos minutos que perderam. Assim, e em relação à questão da necessidade da criação de um blogue que dê dicas sobre a matéria a resposta não podia ser mais convincente.

Foram 112 pessoas a deixar a sua opinião em pouco mais de 1 semana! Muito obrigada uma vez mais.

Por isso em breve será lançado o blogue e espero que todos gostem do que lá vai ser tratado. Se tiverem sugestões ou dúvidas que queiram ver tratadas no novo blogue estejam à vontade para escrever para o endereço habitual!

Até breve!

Waffles de canela

Em primeiro lugar quero agradecer a todos/as que já responderam ao questionário que publiquei ontem! É impressionante como em tão poucas horas tanta gente já respondeu! Obrigada!

Falando da receita de hoje, estas waffles foram criadas cá em casa como uma experiência que correu bem!  A ideia era acompanharem um geladinho e fazerem o contraste quente frio mas tenho a dizer que mesmo frias ficaram uma delicia ;)

Ingredientes:

• 2 ovos
• 80 gr de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo Espiga
• 90 ml de leite
• 115 gr. de farinha tipo 65 Espiga
• 50gr de Amido de Milho Espiga
• 1 colheres (chá) de fermento
• 2 colher (chá) de essência de canela

Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada esbranquiçada e cremosa. Depois juntam-se os restante ingredientes e bate-se até ficar homogéneo. Coloca-se duas a três colheres de sopa não muito cheia em cada espaço da máquina e deixa-se cozer por cerca de 5 minutos.

Servir com gelado e geleia de fruta. 

Emprego e Formação

Após uma conversa com amigos surgiu a ideia de criar um novo blog independente deste para desvendar alguns mistérios da arte de conseguir ter um bom currículo, ser bem sucedido em entrevistas etc etc...

Eu não sou expert no assunto mas a verdade é que trabalho há 12 anos e destes foi muito pouco o tempo que estive desempregada e consegui sempre dar a volta por cima. Neste tempo todo aprendi muita coisa, cometi muitos erros e acertei em algumas apostas!

Então, e porque mais um blogue implica maior "gasto" de tempo eu gostaria de ter a vossa opinião. Se houver gente suficiente interessada no assunto eu avanço com o blogue... senão fica mais um projecto na gaveta.

Então que me dizem? Ajudam-me a preencher este inquérito para analisar as respostas e depois eu comunico a decisão.

Obrigada a todos/as pela colaboração.

Saber usar os vales de desconto

Já aqui falei de usar os vales de desconto mas este fim-de-semana consegui fazer uma enorme poupança e resolvi partilhar convosco. 

Pois, estava eu a fazer as minhas compras no Jumbo quando vi que o Tide líquido de 60 doses que normalmente tem um preço de 7,90€ (que no Continente estava a 9,65€) estava em promoção com 40% de desconto imediato e portanto ficava a 4,74€!

Pois bem, eu tinha um vale no valor de 2€ que podia descontar em qualquer variedade Tide e foi isso que fiz! Assim esta embalagem de Tide líquido 60 doses ficou por apenas 2,74€!!

Os vales foram oferecidos pelo site Para mim. Por acaso este vale já não está disponível mas eu aconselho vivamente este site e o registo nele para poder ter vales!

E então que lição tirei? Guardar os vales e andar com eles sempre comigo quando vou às compras. Assim se aparecer uma excelente promoção como esta posso aproveitar ao máximo e comprar por um preço muito muito baixo um produto de excelente qualidade.

Há que saber aproveitar todas as oportunidades! ;)

Resultados do Mini-Passatempo Colgate® Wisp®

Já foram divulgadas as vencedoras do passatempo Colgate® Wisp®!!  E continuo a aguardar o envio de algumas moradas para fazer o envio dos prémios.

Consultem a lista aqui.

Livro Sugar Flowers

Como disse aqui com o pagamento do BeRuby encomendei dois livrinhos para a minha já extensa colecção. O primeiro já chegou e como prometido vou deixar a minha opinião.

O primeiro livro a chegar foi o Sugar Flowers. Encomendei-o porque me pareceu bom para alguém, que como eu, está a iniciar-se na arte da decoração de bolos.

Gostei do que encontrei! É um livro simples e acessível com muitas fotos e passo-a-passo explicativos. Não é o top dos livros da área mas pelo preço que custou eu não esperaria muito mais do que o que encontrei.

Recomendo para quem quer aprender um pouco mais sem investir muito. Para quem já tem algumas noções... provavelmente será básico demais!

Sumo de Morango e Melancia

Não sei se já provaram o novo sumo destes dois frutos que uma marca conhecida lançou não há muito no mercado. Eu já provei mas como é época das duas frutas e morangos é o que não falta no quintal da minha mãe... eu resolvi fazer a minha versão caseira 100% natural!

Ingredientes:

• melancia fresca
• morangos

Preparação: 

Lavar bem os morangos e retirar o caule. Partir a melancia e retirar a casca e a parte branca. Não é necessário retirar as sementes.

Colocar na centrifugadora e fazer sumo.

No final, para aproveitar bem todo o sumo, despejar um pouco de água no mesmo local onde se coloca a fruta com a máquina em funcionamento. Assim limpará os restos de sumo que ficarão na máquina e aproveitará melhor toda a fruta.

Mini-Passatempo Colgate® Wisp®

Já foram divulgadas as vencedoras do passatempo Colgate® Wisp®!!

Consultem a lista aqui.

Receitas para Piqueniques

Eu adoro fazer piqueniques! E como o calor está aí (espero que para ficar) ando a programar alguns! E para variar quero fazer receitas diferentes! 

Então na minha pesquisa encontrei um eBook com várias receitas que podem ser muito úteis!

O livro está em inglês e podem fazer download gratuito aqui. 

 Aproveitem!

Oferta de Amostras e Vales no Facebook

Não se esqueçam que termina hoje às 23:59 o desafio que lancei no Facebook para a oferta de amostras do novo Colgate® Wisp® de que já falei aqui.

Passem lá e deixem a vossa participação!

Trifle de Abacaxi

Trifle tem nome de sobremesa extremamente requintada... mas é tão fácil de fazer... mas tão fácil que até quem não sabe cozinhar faz um! No fundo a maioria dos trifles são feitos com bolo, natas batidas e fruta. Com mais ou menos variações. O segredo está na imaginação!

Este foi feito com algumas coisas que tinha em casa, que sobraram de outros preparativos e que queria gastar para não estragarem!

Ingredientes:

• Scones (sobraram do pequeno-almoço)
• Polpa de Abacaxi (sobras do sumo natural que fiz na centrifugadora)
• Natas batidas em chantilly

Preparação :

Colocar os scones (ou outro bolo que tenham) no fundo do copo ou taça. Por cima colocar a polpa de abacaxi e depois as natas batidas em chantilly. Repetir as camadas por esta ordem até encher o copo ou a taça.

Servir frio!

Irish Coffee

Muito raramente bebo alguma bebida com teor alcoólico. Primeiro porque não sou muito fã, segundo porque como tenho Sindroma de Meniére nunca sei quando vou precisar de tomar a medicação e prefiro não arriscar!

Mas de vez em quando preparo algumas coisas para o meu namorado... afinal ele não tem culpa de eu não beber e eu... preciso de uma cobaia para experimentar novas receitas :D

Receita retirada d'O Livro Doce da Nestlé

Ingredientes para 1 pessoa

• 2,5dl de café quente
• 15gr de açúcar
• 4 colheres de sopa de Whisky
• 2 colheres de sopa de natas frescas
• 1 colher de sopa de leite condensado

Preparação:

Faça o café que pode ser expresso ou de mistura de pó. Junte-lhe o açúcar e misture bem. Adicione o Whisky.

Bata as natas com o leite condensado até ficar uma mistura espessa.

Cubra o café com a mistura e sirva.

Colgate® Wisp® - Opinião

Mais uma vez tive a possibilidade de participar numa campanha dos Embaixadores e experimentar mais um produto novo e inovador!

Desta vez a experiência foi com o novo Colgate® Wisp® que torna possível lavar os dentes em qualquer lugar de forma prática e divertida. E a verdade é que é mesmo bom!

No fundo o novo Colgate® Wisp® são umas mini-escovas de dentes descartáveis que já têm o dentífrico incluído e que permitem lavar os dentes sem água e portanto pode ser feito em qualquer lado!

O que francamente gostei menos foi do preço. Pelo que vi nas lojas que costumo visitar uma embalagem de 4 escovas fica por 1,99€ um preço um pouco alto para algo que a marca propõe para ser usado todos os dias quando se está fora de casa. No entanto, para um uso em "emergências" eu penso que cumpre bem a sua função!

E para celebrar com os meus queridos leitores a participação em mais esta campanha dos Embaixadores vou oferecer, através do Facebook, algumas amostras e vales para experimentar este novo produto. Estejam atentos/as.

Se ainda não estás inscrito nos Embaixadores faz já o teu registo e se usares o código 3zecoaqpxa ganhas pontos extra que te permitirão entrar em novas campanhas ;)

BeRuby: Hoje foi dia de pagamento!

Já falei aqui e aqui sobre o BeRuby e como ganhar dinheiro com pouco esforço. No entanto, de cada vez que falo também recebo muitas dúvidas por isso decidi que se calhar é melhor esclarecer algumas coisas que são importantes saber!

Na verdade não se ganha imenso dinheiro. São alguns "trocos" que dão jeito para fazer umas comprinhas de bens supérfluos (no meu caso normalmente mais livros de culinária!). E claro que ganham mais e mais depressa quanto mais vezes (no limite de uma por dia) visitarem o site e os seus anunciantes, fizerem registos ou compras nos sites dos anunciantes. Depois também ganham dinheiro pelas mesmas acções das pessoas que entrarem no BeRuby através do vosso convite. 

Ou seja, para ganharem dinheiro têm de não só serem activos nas visitas como também na divulgação.E novamente não esperem fazer fortuna nem ganhar um salário! Será apenas algum dinheiro que com pouquíssimo esforço poderão usar por exemplo para comprar algum miminho para vocês, e melhor de tudo, sem peso na carteira nem na consciência!

Para nunca se esquecerem de visitar o BeRuby o meu conselho é que adicionem a página como vossa homepage no vosso navegador (Internet Explorer, Firefox, etc) que nas versões mais actuais já permite várias homepages e por isso até facilita o trabalho. Assim nunca se esquecem de ir ao site e continuam activos o que ajuda a receber o tão desejado dinheiro extra mais depressa.

Podem aderir ao BeRuby em Portugal, Brasil, Espanha, Estados Unidos, Reino Unido e França.

Aproveito este post para dizer que com este pagamento do BeRuby fiz mais umas comprinhas no Book Depository, a livraria online que faz entregas gratuitas praticamente para todo o mundo e bastante rápidas! Aproveitei que até ao próximo dia 5 de Junho está com uma promoção de 10% sobre o valor das nossas compras que acumula com os descontos já em vigor em muitos livros!

Já fiz várias compras neste site e garanto que a entrega é muito rápida. Raramente há extravios e mesmo quando acontecem (sabem como são os nossos correios...) eles disponibilizam-se de imediato para fazer um segundo envio ou devolver o dinheiro se for essa a nossa vontade! Têm um serviço pós-venda muito bom e claro... a entrega gratuita!

Assim, podem ver que com o BeRuby não fico rica mas a minha biblioteca de culinária vai aumentado a olhos vistos! E quando os livros chegarem podem contar com uma critica aos livros ;)

Mudança de imagem

Estou a mudar a imagem do blogue para a tornar não só mais leve como também mais organizada.

Por isso é possivel que nos próximos tempos o Blogue não esteja completamente funcional e esteja em constante mudança.

Espero que compreendam que será um período breve e em será para melhorar as vossas visitas futuras!

Obrigada.

Muffins de Ovo Kinder

Como prometido no Facebook, hoje vou dar uma dica para gastar aqueles ovos de chocolate todos (ou pelo menos parte dele) que os vossos filhotes receberam de tanta gente na Páscoa e que vocês já não conseguem ver à frente :)

Eu só tive um (já não sou criança em idade mas gosto na mesma dos ovos!) e achei que seria melhor usá-lo numa receita do que comê-lo à gulosa. 

Adaptei a receita daqui.

Ingredientes:

• 125gr manteiga
• 125gr açúcar
•  1 colher de chá de extrato de baunilha (usei caseiro)
• 2 ovos
• 200gr farinha com fermento Branca de Neve
• 100gr Amido de Milho Espiga
• 150ml de leite
• 100gr de Chocolate Kinder partido em pedaços 

Preparação:

Derreter a manteiga no microondas por alguns segundos. Bater a manteiga derretida com o açúcar e o extrato de baunilha. Adicionar os ovos um a um e bater muito bem.

Juntar a farinha e o amido alterando com o leite. Bater em velocidade baixa até formar uma massa homogénea.

Adicionar o chocolate em pedaços com uma espátula para não partir demasiado.

Levar a forno pré-aquecido a 200º em formas de queques por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito para confirmar que estão cozidos.

Bom apetite!

Pão semi-integral

Cada vez mais me afasto das farinhas preparadas para pão. São boas para um desenrasque mas ficam mais caras e não é bem a mesma coisa. Por isso cada vez mais gosto de fazer as minhas misturas!

Ingredientes:

• 300ml de água 
• 350gr de farinha Espiga tipo 65
• 150gr de farinha integral
• 10gr fermento biológico (padeiro)
• 20gr de farelo de trigo (opcional)
• 10gr de sementes de linho castanhas (opcional)

Preparação:
Colocar os ingredientes pela ordem apresentada na cuba da MFP. Seleccionar o programa de Pão Normal.

Bom apetite.

Máquina de Pipocas Lidl

Agora que a máquina de pipocas vai voltar a estar em promoção no Lidl eu peço a vossa opinião.

Sendo que adoro pipocas... Vale a pena a compra ou não?

Sumo de Papaia e Cenoura

Desde que me ofecereram uma máquina de sumos que estava encostada que aqui em casa há suminhos naturais com muita frequência. Dos mais simples aos mais elaborados vai se fazendo por cá muitos sumos e por isso consome-se mais fruta e menos corantes!

Ingredientes (para 1 pessoa)

• 1 papaia pequena
• 1 cenoura média

Preparação:

Lavar bem a papaia e a cenoura. Partir a papaia e retirar as sementes. Não é necessário descascar.

Colocar na centrifugadora e fazer sumo.

No final, para aproveitar bem todo o sumo, despejar um pouco de água no mesmo local onde se coloca a fruta com a máquina em funcionamento. Assim limpará os restos de sumo que ficarão na máquina e aproveitará melhor toda a fruta.

Em breve...

... vão acontecer surpresas e ofertas na página deste blogue no Facebook.

Estejam atentas/os ;)

Bolachinhas de Lavanda

Eu sempre adorei bolachas mas desde que descobri as vantagens de as fazer em casa que gosto ainda mais! Aqui fica uma receitinha que fiz por altura da Páscoa mas que vale para todo o ano!

Receita adaptada do livro The Cookie and Biscuit Bible.

Ingredientes:

• 115gr de manteiga sem sal à temperatura ambiente
• 50gr de açúcar de alfazema
• 175 gr de farinha

Nota: Se não tiverem o açúcar de alfazema podem fazer na hora uma mistura de 50gr de açúcar com 30gr de flores de alfazema. Encontram estas flores na secção de alimentação saudável dos hipers ou nas ervanárias. 

Preparação:

Misturar a manteiga com o açúcar até obter uma massa fofa. Juntar a farinha e amassar até formar uma bola. Cobrir com película plástica e deixar repousar por 15 minutos.

Pré-aquecer o forno a 200º.

Estender a massa com a ajuda de um rolo e cortar com cortadores de biscoitos nas formas escolhidas. Colocar num tabuleiro com tapete de silicone ou papel vegetal e levar a cozer por cerca de 10 minutos. 

Deixar arrefecer um pouco antes de retirar os biscoitos do tabuleiro para não partirem.

Bom apetite!

Muffins Energéticos

A ideia de fazer esta receita veio depois de ouvir falar do Bolo Coca-Cola. Estive a espiar algumas receitas mas como tinha um resto da bebida energética preparada na Sodastream que queria gastar mudei um pouco a receita.

Para fazer este muffins parti desta receita aqui.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 330ml bebida energética (usei a preparada na Sodastream mas podem usar aquela famosa do "touro")
• 3 chávenas de farinha Branca de Neve (com fermento)
• 2 chávenas de açúcar

Preparação:

Bater as gemas com o açúcar, misturar a bebida energética até dissolver bem. Juntar a farinha e mexer bem. Em velocidade baixa incorporar as claras.

Levar ao forno a 170º por aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!

Arrumação na cozinha

Já falei aqui algumas vezes o quanto detesto o facto de a minha cozinha não ter quase arrumação nenhuma especialmente pelo facto de o meu modesto apartamento também não ter vindo equipado com uma despesa!

Há tempos tinha-vos mostrado aqui a transformação de uma estante expedit em balcão e armário de cozinha.

Acontece que para alguém como eu que adora cozinhar e ter mil e um ingredientes diferentes acompanhados de vários pequenos electrodomésticos a solução estava a revelar-se pequena...

Pois bem... então houve revolução na cozinha e aumentou-se novamente o espaço de arrumação usando mais uma vez as famosas expedit para aumentar o espaço de arrumação!

A foto não mostra muito bem porque como a cozinha é "enorme" fica difícil ter um ângulo que apanhe na totalidade! Mas a explicação é simples! À estante existente foram adicionadas outras 3 mais pequenas. A grande é bege e para fazer uma composição que mantivesse a unidade mas ao mesmo tempo quebrasse um pouco tanto bege que a cozinha tem, comprei duas estantes pretas e uma bege e foram montadas desenquadradas para criar um efeito diferente. Atrás as 4 estantes estão unidas umas às outras com parafusos e chapas metálicas compradas numa loja de materiais para construção.

A parte de baixo continua a ter as caixas Lekman vermelhas para guardar alimentos e pequenos electrodomésticos. Nas de cima tem livros de culinária, latas e latinhas com bolachas e docinhos de pacote, as várias compotas caseiras...

Na parte de cima da estante coloquei uma pequena garrafeira, os tabuleiros (por serem enormes nunca tinha onde os meter), as varias caixas de cereais (inspiração veio da famosa estante de cereais do Seinfeld), dois suportes para latas e também alguns electrodomésticos maiores e que não têm espaço nas "gavetas" Lekman!

Agora a verdade é que eu ainda não estou contente! Sim porque depois de começar a meter tudo no sítio comecei a ver que além de os meus livros ocuparem um espaço bastante considerável... não há espaço para todos! Portanto em breve conto em montar uma estante só e apenas para os livros e revistas de culinária.

O problema é que continua a não haver muito espaço e anda-se a estudar a melhor solução para a questão e o espaço existente.

Portanto contem com actualizações a esta cozinha comprida e estreita mas com falta de arrumação que em breve será a Super Cozinha :D

Waffles Improvisadas

Chamei estas Waffles assim porque queria testar uma receita diferente de waffles para um pequeno-almoço de fim-de-semana mas só a meio da elaboração da receita é que dei conta que a original era salgada! Como cá em casa não se deita comida fora assim se culpas improvisei! E modéstia à parte... ficou boa ;)

Ingredientes:
1 3/4 chávena de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 chávena de açúcar
1/4 colher (chá) de sal
2 ovos
1 3/4 chávena de leite
1/2 chávena de óleo (usei de noz)

Numa tigela, bata levemente os ovos, o leite e o óleo. Misture a farinha, o fermento e o açúcar. Acrescente à Misture apenas até incorporar.
Coloque na máquina de fazer waffles e deixe cozer bem!
Sirva com compota ou gelado.

Bom apetite!

Mais um Guia Deco-Proteste

Já aqui tinha falado dos Guias Deco-Proteste! Agora que recebi mais um e bem útil cá para casa lembrei-me de falar de novo!

No mês passado então das três opções escolhi o guia Soluções fáceis para limpezas dificeis. Ainda não o li de uma ponta à outra mas pareceu-me que vai ser um bom guia de consultar e em breve deixarei por cá algumas dicas que vi por lá... mas primeiro vou testar a ver se a coisa resulta mesmo!

Dadas todas as vantagens em ser sócio da Deco volto a recomendar que sejam sócios e portanto assinantes das revistas. Aliás a Deco confia tanto na qualidade das suas revistas que oferece dois meses gratuitos a novos assinantes! 

Entretanto já recebi as revistas deste mês (podem ver na foto acima) e já escolhi o próximo guia que quero receber!

Entre estes três que são oferecidos este mês escolhi receber o Tempo para tudo uma vez que é um assunto que me agrada e que no imediato me poderá ajudar mais. Quando chegar digo o que penso do Guia!

Bolo de Fubá no Microondas

É certo que bolos no microondas não ficam iguais aos bolos no forno mas este eu gosto imenso até porque é rápido de fazer e fica com um saborzinho bom!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo (usei óleo de noz)
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher de essência de flor de laranjeira (opcional)
• 2 colheres (sopa) rasas de fubá (Farinha de Milho)
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Preparação:

Deite o ovo numa taça e bata com o garfo ou batedor de varas. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, a essência e o fubá e misture. Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto. Leve por três minutos no microondas em potência máxima. 

Usei uma forma de silicone pequena que comprei numa loja DeBorla mas podem fazer num pirex ou mesmo em duas canecas tipo pequeno-almoço. 

Bom apetite!

Agora também no Facebook

De vez em quando recebo alguns convites para adicionar alguém no Facebook. Acontece que acabo por recusar porque gosto que a minha vida privada se mantenha o mais possível privada. Sei que vivemos numa época de informação e essas coisas mas a minha vida é para ficar restrita a um grupo mais ou menos pequeno e não para ser anunciado ao mundo.

Mas compreendo que algumas pessoas gostem de saber o que leio na net ou o que gosto de ouvir... essas coisas e por isso criei uma página no Facebook para o Blog!

Assim, agora podem ficar a saber não só o que se passa aqui como também artigos interessantes sobre culinária, decoração, artesanato e outras coisas que acho interessante partilhar com vocês que me leem há mais ou menos tempo.

Além disso de vez em quando vou lá deixar umas fotos ou temas para abrir apetite sobre o que irá aparecer por cá em breve ;)

Por isso e se gostam do blog e do que por cá se escreve e mostra não deixem de ser fãs no Facebook!

Lembrancinha de Páscoa

Eu sei que já passou mas não foi possível publicar antes. Fica como sugestão para fazerem para o ano ou mesmo agora que mimos vão sempre a tempo de serem oferecidos!

Esta ideia surgiu depois de no ano passado ter visto uma coisa semelhante de uma marca famosa mas o preço doía na alma! Assim ficou uma lembrança muito mais económica mas sobretudo ecológica e criativa!

Para fazer algo assim vão precisar de:

• uma caixa de cartão para ovos (usei uma de 6)
• papel autocolante com decoração a gosto
• ovos de chocolate da marca preferida
• joanhinhas de chocolate (comprei no LIDL)

A forma como se monta parece-me óbvio mas aqui vai a explicação.

Retirem o autocolante da embalagem e colem o papel autocolante escolhido. Colar as joaninhas ao papel autocolante (ou outras decorações escolhidas). Colocar os ovos de chocolate no interior. Fechar e oferecer!

Espero que gostem!

Pão de Brioche

Há muito que queria fazer pão de Brioche sem ser daqueles de farinhas preparadas!
Adorei o resultado e ficou bem mais baratinho e fofinho!

Ingredientes:
150g de leite
3 gemas ligeiramente batidas
1 c. chá sal
50g de margarina
50g de açucar
400g de farinha tipo 65 Espiga
10gr de fermento biológico fresco (também conhecido como fermento padeiro)

Preparação:
Juntar os ingredientes na cuba da MFP pela ordem apresentada.
Programar a MFP para o programa Pão Doce, cor clara, tamanho 750gr.
Deixar a máquina trabalhar!

Nota: Se não estiver tempo quente pode-se deixar a MFP programada para o pão estar pronto de manhã ;)

Pão-de-ló húmido de Chocolate

Este pão-de-ló já não é novidade cá em casa mas é a primeira vez que consigo que dure tempo suficiente que me permita fotografar :D

Ingredientes:

• 150gr de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 80gr de chocolate em barra
• 80gr de farinha
• 1 colher de café de fermento

Prepraração:

Bater os ovos com o açucar na  velocidade máxima durante cerca de 10 minutos até duplicar de volume. Derreter o chocolate em banho-maria e juntar ao creme anterior.

Por fim misturar a farinha e o fermento e envolver.

Forrar uma forma com papel vegetal, untar o papel (eu usei o óleo em spray da Espiga) e verter a massa.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 15 a 20 minutos (quanto mais tempo cozer menos "molho" terá).

Sodastream

 Mais uma vez fui escolhida para participar numa campanha dos Embaixadores e desta vez tive a oportunidade de experimentar a Sodastream!

A Sodastream é uma máquina que permite, nas nossas próprias casas, criar bebidas com gás sem esforço e a preço bastante reduzido. Além disso é bastante ecológica não só por permitir a diminuição da utilização de plástico e espaço de armazenamento como também pelo facto de não ser necessário o recurso à electricidade para produzir qualquer bebida.

Vejam o video para ver como é fácil fazer bebidas gaseificadas em casa!

Com a Sodastream podem criar desde a simples água com gás até às bebidas com sabores. E sempre de forma rápida e prática.

Com a máquina enviada pelos Embaixadores recebi também um kit de sabores para provar e posso dizer que gostei imenso. A bebida de cola não fica tão boa como a original mas é bastante saborosa. A minha preferida foi sem dúvida a de sabor Ginger Ale.

Para mim o único inconveniente da máquina é mesmo o preço inicial de aquisição! Mesmo sabendo que num curto/médio prazo se tornará rentável neste momento infelizmente não terei possibilidade de adquiri-la. Mas ficou o bichinho!

Se também quiseres te tornar Embaixador e ter a possibilidade de testar e divulgar produtos novos basta ir ao site e fazeres o teu registo. Se quiseres ganhar 3 pontos adicionais no registo usa o código 3zecoaqpxa. Eles vão ser úteis para rapidamente conquistares níveis superiores e teres mais oportunidades de ser seleccionado para futuras campanhas ;)

Promoções no Lidl

Para quem ainda não tem estes "brinquedos" e anda à espera de uma boa promoção para os comprar esta pode ser uma boa altura ;)

Desde pequenos eletrodomésticos, como a máquina de fazer pão, a formas para bolos... a partir de amanhã o LIDL passa a ter artigos a preços mais baixos do que normalmente encontramos em outras lojas.

Mais informações sobre cada um dos produtos podem ser consultados no site do LIDL.

Açúcar em pó

Para quem não sabe o açúcar em pó, ou icing sugar, nada mais é que o açúcar normal reduzido a pó. Ora quem costuma comprar este produto sabe que a diferença de preço por quilo entre este açúcar e o normal e de 3 a 4 vezes mais!

Ora, numa recente visita à capital e a uma amiga descobri que é possível fazer este açúcar na bimby! Problema? Eu não tenho bimby :(

Mas não me dei por vencida e recentemente experimentei fazer no meu velhinho MasterChef! E resultou! Quem não tiver nem a bimby, nem este robot de cozinha, pode fazer na picadora. De certeza que o resultado será muito semelhante.

É verdade que não é tão rápido como na bimby e não fica tão perfeito mas fica bom o suficiente para poupar uns bons trocos nas compras ou mesmo para fazer face a uma emergência culinária!

Fica então aqui a dica para quem quiser experimentar.

Bolo Estrelinhas

Este foi o bolinho que fiz para comemorar os 6 mesinhos de um dos meus queridos "sobrinhos" lindo!

Dentro tinha bolo de mármore recheado com mousse de maracujá.

Borlas de um Sábado bem aproveitado

Este sábado aproveitei bem o dia em termos de borlas!

Comecei o dia no Holmes Place da Boavista a aproveitar o primeiro de 7 dias que tenho para experimentar o ginásio gratuitamente. É verdade que muito dificilmente aproveitarei algum dos 6 restantes, devido aos meus horários super ocupados mas pelo menos este aproveitei em cheio. Fiz um pequeno aquecimento na passadeira depois fui para uma aula de Body Balance e ainda fui aproveitar o Jacuzi para relaxar. Sai de lá relaxada e com energia! Tudo o que precisava!

Esta oferta fez parte de uma promoção que o Holmes Place teve o mês passado mas no site ainda me parece ser possível preencher o formulário! Portanto, se quiserem tentar é uma questão de irem lá preencher e esperar pelo contacto. Dica: gravem o número de onde ligarem (vai ser um telemóvel da mesma rede que o vosso) e depois quando não quiserem continuar os dias basta não atender a chamada. Eventualmente deixaram de telefonar ;)

De lá dei um pulo à Qualifica na Exponor da qual já tinha falado aqui. Confesso que fiquei um pouco desiludida. Costumo visitar esta feira porque aqui encontro sempre informação sobre formações modulares e entidades de formação mas este ano a Feira estava fraquinha e com poucos participantes comparados com anos anteriores. Claro que tinha opções mas para mim não interessavam tanto.

Mesmo assim trouxe algumas tralhinhas para ler ou para utilizar mais tarde e ainda aproveitei umas massagens gratuitas que por lá estavam a dar. Destaco a massagem às mãos que me foi oferecida por um aluno da Escola Profissional da Régua! Gostei imenso da simpatia tantos dos alunos/as como dos Professores.

De todas as tralhinhas que trouxe a que mais gosto são as várias canetas biodegradáveis que consegui lá. Pelo que diz a publicidade uma parte dos componentes da caneta podem ser depositados no jardim ou no compostor que irão decompor-se!

Assim tenho mais umas canetinhas para levar para as aulas! E ainda para mais ecológicas!

Foi um dia bem passado, a cuidar de mim física e mentalmente, e o melhor de tudo a custo zero ;)

Feira do Emprego e das Qualificações

A quem for do Norte ou passar por cá este fim-de-semana aqui fica a dica!

Para visitarem a Qualifica na Exponor basta imprimir este convite e trocar no check-in.

Assim poupam 2€ por cada entrada! E já agora... por lá costumam haver serviços de cabeleireiro, estética e outros de graça ou a preço muito muito baixo.

Porque formação nunca é demais e informação ainda menos recomendo a quem poder aparecer que visite a Feira.

Aproveitem ;)

Cupcakes de Cenoura

Estes cupcakes foram feitos para gastar uma cenoura ralada que tinha cá em casa e que não queria que se estragasse. A receita é a de sempre e podem ver aqui. 

Para a cobertura usei chantiliminuit e uns confettis coloridos. 

Em relação ao produto chantiliminuit, posso dizer que achei um pouco doce demais para o meu gosto. Para a próxima vou tentar fazer uma cobertura completamente caseira

Bolo de Mármore

Um bolo que adoro desde a infância!

Ingredientes:
2 Chávenas chá farinha
2 Chávenas chá açúcar
1/2 Chávena chá óleo
5 Colheres (sopa) chocolate em pó
4 Ovos

Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar e o óleo.
Juntar depois a farinha e mexer muito bem.
Dividir a massa em duas partes e numa delas juntar o chocolate em pó.
Verter alternadamente as massas dentro de uma forma de bolo inglês untada e polvilhada.
Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 50 minutos.

Bom Apetite!

Pudim de pão no micro-ondas

Desde criança que adoro pudim de pão mas agora descobri uma maneira de o fazer de forma rápida e a ficar igualmente delicioso!

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 150gr de pão seco
• 200gr de açúcar
• 4 ovos
• sumo e raspa de 1 limão
• caramelo q.b.

 Preparação:

Colocar o pão cortado em pedaços pequenos no leite morno para amolecer.

Bater os ovos com o açúcar e o sumo de limão e depois juntar ao leite com o pão. Bater mais um pouco para ajudar a desfazer o pão.

Colocar numa forma de silicone um pouco de caramelo no fundo e deitar a massa na forma. 

Levar ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos. Quando terminar deixar o pudim no micro-ondas por mais 1 a 2 minutos antes de retirar.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

Passatempo Bolo de Aniversário - Resultados

Pois... infelizmente não fui a vencedora do passatempo no site ThriftyFun. Fiquei em 3º lugar a 9 votos da foto vencedora. Podem ver a lista dos vencedores aqui.  

Mas como prometido vou oferecer um miminho artesanal a um dos participantes.

Então os/as participantes são:

1. Cristina R.
2. Alexandra
3. Teresa S.
4. Culinária da Pinguim
5. Eliane
6. Paula N.
7. J. Santos
8. São
9. Ana T.
10. Cristina G.
11. S. Vieira
12. J. Rocha
13. Andreia
14. N. Fernandes

E o/a vencedor/a é............................

Parabéns!!!

Fico a aguardar o envio de um e-mail para combinar como enviar/entregar o miminho.

Obrigada a todos os que votaram e participaram da brincadeira.

Frango Assado com Ervas e tortellini

Fiz esta receita para experimentar os novos sacos para assar no forno da Maggi. Tive este saco através de uma promoção no site da Nestlé que oferecia uma amostra do produto para experimentar. Como era de graça... não hesitei! Pelo que parece ainda deixa pedir amostra por isso não esperem muito se quiserem aproveitar a oportunidade! Basta dar um pulinho aqui!

Sendo muito honesta, prefiro o meu rolinho que corto à medida e coloco o tempero que quero! Mas como veio da Alemanha e nem toda a gente tem acesso a estas coisas eu penso que será uma excelente opção para um assado perfeito e saboroso... só falta descerem um pouquinho o preço ;)

Ingredientes:

• coxinhas de frango (uma embalagem de 8)
• Directo ao forno Ervas aromáticas
• Totellini de Requeijão e Espinafres

Preparação:

Limpar a pele e as gorduras do frango e colocar no saco. Deitar o tempero e fechar o saco. Misturar tudo muito bem de forma a que todos os pedaços de frango entrem em contacto com o tempero. Fazer um pequeno golpe na parte superior central do saco e levar ao forno pré-aquecido a 200º por 50 minutos.

Cozer o Tortellini em água temperada com sal por cerca de 4 minutos.

Servir de imediato.

Panquecas

Há algum tempo que andava para experimentar fazer panquecas e na última visita ao supermercado encontrei um preparado em promoção e resolvi experimentar.

Ingredientes:

• preparado para panquecas (usei da Pangudi)
• leite
• óleo spray Espiga para untar
• compota, mel ou creme de chocolate para a cobertura

Preparação:

Colocar o leite na embalagem até à marca e fechar. Agitar bem para misturar o pó do preparado com o leite. Deixar repousar por 2 a 3 minutos.

Colocar uma frigideira (de preferência especial para crepes) a aquecer untada com um pouco de óleo em spray Espiga. Se quiser pode usar formas próprias para dar formas às panquecas. Se forem de metal deverá untá-las também.

Colocar uma fina camada de massa na frigideira e deixar cozer até borbulhar no lado de cima. Virar a panqueca para que coza do outro lado.

Servir com cobertura a gosto.

Bolo de 40º aniversário

É verdade! Fiz mais um bolo para celebrar o 40º aniversário de uma amiga! Penso que estes números são para comemorar em grande e por isso lá rumei eu a sul para fazer um bolinho bem bonito!

Um bolo feito de acordo com os gostos da aniversariante e com uma dupla de miúdos curiosos a ver como ia sair o bolo da mãe :)