Pão-de-ló húmido de Chocolate
Este pão-de-ló já não é novidade cá em casa mas é a primeira vez que consigo que dure tempo suficiente que me permita fotografar :D Ingredientes: 150gr de açúcar 4 ovos inteiros 80gr de chocolate em barra 80gr de farinha 1 colher de café de fermento Prepraração: Bater os ovos com o açucar na velocidade máxima durante cerca de 10 minutos até duplicar de volume. Derreter o chocolate em banho-maria e juntar ao creme anterior. Por fim misturar a farinha e o fermento e envolver. Forrar uma forma com papel vegetal, untar o papel (eu usei o óleo em spray da Espiga) e verter a massa. Levar ao forno pré-aquecido a 180º por 15 a 20 minutos (quanto mais tempo cozer menos "molho" terá).