Reza a história que o termo cupcake surgiu pelo facto de o bolinho ir ao forno em pequenas chávenas em vez das tradicionais formas grandes que tanto tempo levavam a cozer. Assim e como o apoio da Estudiomil que, gentilmente, ofereceu as chávenas de acrílico fiz estes cupcakes para oferecer aos meus amigos na minha festinha de aniversário. A receita é a adaptação de uma receita que recebi por email para fazer bolo no microondas. Ingredientes : 5 ovos 275gr de açúcar 200gr de farinha tipo 55 Espiga 80gr de cacau em pó Espiga 260ml de leite 150ml de óleo Espiga 1 colher de chá de fermento 250gr de chantiliminut 250ml de xarope de menta 135ml de água fria chocolates after eight q.b. Preparação : Bater os ovos, açúcar, farinha, fermento, cacau, leite e óleo muito bem até formar uma massa homogénea. Dividir pelas chávenas não enchendo mais de metade de cada uma. Levar ao microondas por 2 minutos e meio em potência alta. Deixar arrefecer. Preparar a cobertura, batendo em velocidade...
