Criatividade em Movimento

Esta receita foi apresentada no Workshop de Cozinha Económica que se realizou na DeBorla do Porto.   Uma receita muito fácil de fazer e que fará as delícias de miúdos e graúdos! Experimentem fazer este fim-de-semana.     Ingredientes: milho para pipocas chocolate para culinária Pantagruel (aqui usei o Extra Noir 70% Cacau) Pintarolas     Preparação:   Numa caçarola de vidro com tampa coloque milho para pipocas no fundo até cobrir todo o fundo. O milho usado deve ser o simples e não aqueles pacotes próprios para microondas.     Leve ao microondas tapado em potência máxima por 3 a 4 minutos dependendo do microondas. Deve estar atento ao rebentar das pipocas. Depois de começar a rebentar verifique que quando os "estouros" começarem a espaçar é porque já rebentou a maior parte do milho. Quando começar a espaçar mais que 5 segundos entre cada um deverá terminar para não queimar o resto das pipocas.     Derreta o chocolate no microondas.  Coloque o chocolate Pantagruel Extra N...

Eu adoro pipocas! Sou mesmo fanática por pipocas! E aquelas do cinema então são uma delicia mas... caras que doi na alma!   Então há tempos e com a ajuda da P. descobri esta receita e agora sempre que me dá vontade faço em casa. Dá um pouco de trabalho mas ficam uma delícia!     Ingredientes: (adaptada daqui ) milho para pipocas q.b. 1/2 chávena de açucar amarelo 1/4 chávena de glucose  1/4 chávena de margarina ou manteiga 1 pitada de sal 1 pitada de bicarbonato de sódio.  Preparação:   Colocar o milho no fundo de uma taça que possa ir ao microondas de forma a cobra o fundo. Cobrir com uma tampa própria para microondas e levar ao microondas em portência máxima por cerca de 4 a 5 minutos até todo o milho estourar. Quando os espaços de tempo entre cada estouro forem muito grandes deverá terminar o programa pois poderá queimar as pipocas que já estouraram.   Colocar todas as pipocas num tabuleiro de ir ao forno.   Num tigela colocar os restantes ingredientes e levar ao microondas por 1 mi...