Bolo de iogurte de limão com papoila
Este bolo é muito fácil de fazer e fica muito levezinho e bom. Vale mesmo a pena tentarem fazer aí em casa. Ingredientes: 5 ovos 190g de açúcar 1 iogurte Alpro de limão 1 dl bebida Alpro Natural sumo e raspa de 1/2 limão 220g farinha Branca de Neve (já tem fermento) 3 c. sopa de sementes de papoila Óleo em Spray Espiga para untar Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º. Unte a forma com o Óleo em Spray Espiga . Bata as claras em castelo e reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e juntar o iogurte. Adicione o leite, o sumo e a raspa do limão e misturar muito bem. Junte a farinha e volte a mexer. Envolva as claras em castelo lentamente para ganhar leveza. Adicione ao poucos as sementes de papoila. Verta o preparado na forma e leve ao forno por 40 minutos. Faça o teste do palito para certificar que está cozido Desenforme e sirva frio. Bom apetite.