Pipocas Caramelizadas
Eu adoro pipocas! Sou mesmo fanática por pipocas! E aquelas do cinema então são uma delicia mas... caras que doi na alma! Então há tempos e com a ajuda da P. descobri esta receita e agora sempre que me dá vontade faço em casa. Dá um pouco de trabalho mas ficam uma delícia! Ingredientes: (adaptada daqui ) milho para pipocas q.b. 1/2 chávena de açucar amarelo 1/4 chávena de glucose 1/4 chávena de margarina ou manteiga 1 pitada de sal 1 pitada de bicarbonato de sódio. Preparação: Colocar o milho no fundo de uma taça que possa ir ao microondas de forma a cobra o fundo. Cobrir com uma tampa própria para microondas e levar ao microondas em portência máxima por cerca de 4 a 5 minutos até todo o milho estourar. Quando os espaços de tempo entre cada estouro forem muito grandes deverá terminar o programa pois poderá queimar as pipocas que já estouraram. Colocar todas as pipocas num tabuleiro de ir ao forno. Num tigela colocar os restantes ingredientes e levar ao microondas por 1 mi...