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Tartes de Nata à moda do Jamie Oliver

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Quando vi esta receita pela primeira vez no programa Jamie Oliver's 30 minutes meals e achei uma máximo e que tinha de testar. Fui ao site pesquisar a receita completa e fiz cá em casa. Agora tenho é de comprar o livro deste programa porque palpita-me que vou gostar muito :)     Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada fresca (usei do LIDL) Canela em pó q.b. 125g natas frescas 1 ovo 1 colher de chá de extrato de baunilha 5 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 laranja Preparação:   Desenrole a folha de massa e deixe ficar em cima do papel vegetal onde vem embalada. Polvilhe com canela em pó, em seguida, enrole a massa em uma forma de rocambole e corte em 8 rodelas. Colocar cada rodela numa forma de queque e usar os polegares para esticar e moldar a massa nos buracos de modo que o fundo seja plano e a massa chegue até o topo. Coloque na parte superior do forno e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos (controle com o relógio), ou até ficar levemente dourado.   Bata ligeitamente com um...

Tarte de limão

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Honestamente não sou muito fã dos preparados de bolos e afins pré-prontos mas reconheço que às vezes dão imenso jeito! São rápidos e práticos... apesar de caros =P Ingredientes: 1 embalagem de preparado para Tarte de Limão Maizena 500ml de leite 75ml de água 1 embalagem de massa quebrada  pronta Preparação: Pré-aquecer o forno a 210º. Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar levemente com um garfo.  Misturar o conteúdo da saqueta "creme de limão" com o leite até estar bem homogénea. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até ficar dourado e com o interior cremoso. Retire a tarte do forno e deixe arrefecer por 10 minutos. Misturar o conteúdo da saqueta "merengue" com a água e bater durante cerca de 5 minutos em velocidade máxima até ficar em ponto de merengue. Espalhar com uma colher por cima da tarde. Levar ao forno por 5 minutos para dourar. Deixar arrefecer à temperatura ambiente e depois levar ao frigorífico. Servir bem frio. Bom apetite!

Tarte de Pêra com Amendoa

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Fiz esta tarte para uma sobremesa rápida e improvisada. Num feriado sem nada aberto foi a improvisação como que havia em casa que reinou! Ingredientes: uma embalagem de massa quebrada fresca uma embalagem de crème amandine da Vahiné 1 ovo  120ml de leite Compota de Pêra com amendoa (usei caseira ) Preparação: Estender a massa numa tarteira untada com óleo em spray Espiga. Fazer o creme conforme as instruções da embalagem batendo o preparado em pó com o leite e o ovo. Deitar a mistura sobre a massa. Levar a cozer em forno a 180º por 30 minutos. Cobrir com a compota de Pêra com amendoa ou outra a gosto. Deixar arrefecer e servir! Bom apetite!