Misturas de Especiarias
Encontrar misturas de especiarias nem sempre é fácil. E quando gostamos de fazer receitas de livros que não têm origem em Portugal a coisa piora! Por isso parti em busca de receitas de mistura de especiarias. Partilho aqui as que encontrei e as que já fiz (ou estou a pensar fazer) cá em casa ;) Até podem aproveitar e fazer para oferecer este Natal! Equipamento necessário: balança electrónica pequeno recipiente de plástico ou vidro colher frascos para armazenar Preparação: Misturar todos os ingredientes e colocar em frasquinhos. Decorar a gosto. (imagem retirada da net) Mistura para tarte de Abóbora (20gr) (adaptada daqui ) 10 gr de canela em pó 5 gr de noz-moscada em pó 3 gr de gengibre em pó 2 gr de cravinho em pó Mistura de Natal (35gr) (adaptada daqui ) 15 gr de canela em pó 8 gr pimenta preta 5 gr cravinho em pó 4 gr gengibre em pó 3 gr de noz-moscada em pó Ervas da Provença (adaptada daqui ) 15 gr de oregãos 15 gr de tomilho 2 gr de manjericão 2 gr de sálvia 15 gr ...