Criatividade em Movimento

Esta é uma batalha antiga para mim. Aproveitar ao máximo os alimentos que consumimos em casa. Custa-me imenso meter ao lixo comida. Seja preparada ou não.   Isto leva-me a constantes pesquisas na net.   Com isto já descobri que em Espanha há uns snacks que são feitos com casca de batata , e ainda no México comem flores de abóbora fritas ! E o que dizer da tradicional sopa de urtigas ? Isto porque acho que todos sabemos que a casca da laranja ou do limão podem ser usados para fazer chá. ;)   Por isso pergunto-me sempre será que isto tem mesmo de ir para o lixo? Não que eu passe fome mas convenhamos que há muita gente neste país que mal tem dinheiro para comer e alguns de nós andamos a deitar comida ao lixo.   E a mais recente pesquisa deu-se quando no pequeno quintal na minha mãe apareceu uma floresta de folhas de abóbora!!!     A sério são mesmo enormes! Ora vejam a minha mão em cima de uma das folhas para terem uma ideia!     Claro que por baixo estão algumas abóboras mas as folhas as...