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Showing posts from November, 2010

A pensar no Natal: Pequenas Árvores

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Nem todos temos disponibilidade, financeira e não só, para decorar a nossa casa. Mas por vezes mesmo que não tenhamos grandes decorações gostamos de ter pequenos apontamentos nesta época. Por isso, aqui ficam algumas sugestões. A primeira sugestão vem com o meu perfume favorito: Canela! Para a fazer podem usar uma simples caixa quadrada que terão aí por casa e com cola quente vão colando os paus de canela à volta. Num dos lados da caixa (que será o fundo) coloquem uma estaca envovida numa fita bonita. Segurem tudo num pequeno vaso que deverá ter pedras para fazer peso. Se o vaso for transparente usem folhas de louro ou de azevinho para o tornar mais atrativo! Ideia daqui. Se viver perto de uma zona com pinhal esta ideia será fácil e muito barata de concretizar. Basta juntar algumas pinhas e colá-las em forma de pirâmide sobre uma base. Pode dar um toque mais colorido se usar tinta ou glitter em spray. Mas pinte apenas algumas das pinhas deixando a maioria no tom natural para não ficar ...

Barrinhas de Coco e Chocolate

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A minha cozinha tem um brinquedo novo! O T-Bar da Tupperware que comprei à Soraia ! Ainda não lhe dei muito uso mas já o experimentei e adorei! A primeira experiência que fiz foi com uma receita que vinha no livrinho de oferta na compra do T-Bar. Estas barrinhas ficam muito parecidas com aquelas de uma certa marca muito conhecida... sabem quais são? Aquelas que o nome começa com Boun... ;) Ingredientes : 170 ml de leite condensado 125 gr de côco ralado seco 100 gr de chocolate culinário derretido Preparação : Num recipiente que possa ir ao microondas misture o leite condensado e o coco ralado. Leve para cozer por cerca de 3 minutos. Eu parei a meio deste tempo para mexer um pouco a mistura. Quando estiver pronto coloca-se a mistura nas cavidades do T-Bar e pressiona-se com a prensa. Desenforma-se de seguida para a tampa e barra-se com chocolate previamente derretido. Eu optei por barrar as barras por completo e não apenas as partes superiores e inferiores. Preferi assim pois ficam mais...

A pensar no Natal: Pequenas Decorações

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É nos pequenos detalhes que fazemos a diferença e isso também se aplica na decoração! Por isso hoje vou deixar sugestões para pequenos objectos decorativos que poderão alegrar ainda mais a decoração da sua casa nesta época! Uns pequenos pinheiros feitos em tecido ou papel são óptimos para pendurar nas maçanetas das portas ou mesmo no pinheiro! A ideia é que sejam bastante coloridas! Esta ideia pode ser vista aqui. Se as bolas do pinheiro este ano sobram porque não usar algumas e colocar dentro de um recipiente alto de vidro e usá-las como decoração noutro contexto? Esta ideia pode ser vista aqui. Palavras associadas à época fazem sempre uma boa decoração. Elas podem ser feitas em madeira, cartão, esferovite... e depois é só decorar com papel de embrulho ou até mesmo papel autocolante! Esta ideia pode ser vista aqui. Esta quadra está, gostemos ou não, associada a presentes. Então porque não aproveitar o tema para o usar na decoração? Na parede telas (ou outro material) foram embrulhadas...

Bolo da Avó com cobertura de Água de Rosas

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Esta é uma daquelas receitas que nunca sabemos muito bem a origem dela. Vai passando numa folhinha por várias pessoas. Honestamente não me lembro se alguma das minhas avós fazia este bolo mas como fica com gostinho de bolo da avó resolvi baptiza-lo assim! Além disso resolvi reinventá-lo um bocadinho... Ingredientes: Bolo 125g de manteiga derretida (usei creme culinário Vaqueiro) 180g de açúcar 3 ovos 225g de farinha com fermento ¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio 120ml de leite 1 colher (chá) de extrato de baunilha (usei caseira ) Cobertura 35 gr de manteiga em temperatura ambiente 200 gr de icing sugar 20 ml de água 20 ml de água de Água de Rosas (para uso alimentar) Preparação: Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata em velocidade baixa para incorporar os ingredientes. Leve a massa ao forno a 160º por cerca de 45 minutos até ficar cozido e dourado. Para ter a certeza faça o teste do palito. Desenforme sobre uma grade e deixe arrefecer enquanto prepara a cobertura. Derre...

A pensar no Natal: Calendário de Advento

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Agora que Dezembro está quase a começar os Calendários de Advento já devem estar aí por casa mas para quem ainda está um pouco atrasado aqui ficam alguma ideias. Já agora se tiveres curiosidade de saber mais sobre esta tradição podes ler aqui algumas curiosidades. A primeira ideia que encontrei foi esta com uns simples baldinhos de metal. Pela foto penso que já foram adquiridos assim mas se quiserem podem fazer em casa. Basta decorar com papel autocolante simples baldes metálicos (que podem comprar em qualquer loja chinesa) ou baldinhos de plástico. Depois é só colocar uma pequena lembrança dentro de cada baldinho e identificar cada um com um número de 1 a 24! Ideia aqui. Existem na web várias ideias feitas com caixinhas de fosforos. Eu gostei muito desta porque é uma ideia que se pode adaptar a outras ocasiões ou até depois ser usada para guardar as bijuteiras que invadem os nossos móveis! Ideia (com passo-a-passo) aqui. Para quem tem pouco tempo e também não quer gastar muito esta i...

Pataniscas de Cenoura

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Queria fazer uma variação vegetariana das nossas famosas pataniscas e como cenoura era o que estava à mão em casa foi o ingrediente escolhido! Em breve vou tentar com outros legumes! Ingredientes : ½ chávena de farinha sem fermento ½ chávena de água com gás 1 ovo batido cominhos em pó q.b. Salsa picada q.b. 1 ½ chávena de cenoura ralada Preparação : Misture todos os ingredientes muito bem. Aqueça uma frigideira com óleo e frite colheradas desta mistura em óleo não muito quente. Sirva com arroz. Bom apetite!

A pensar no Natal: Embalagens que são presentes

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Dar presentes, seja de Natal ou não, a quem já conhecemos há muitos anos pode se tornar difícil pois a imaginação começa a esgotar! As sugestões de hoje são para pequenas lembranças de coisas que a pessoa que vai receber eventualmente já use com alguns incrementos. Nesta sugestão temos um belo presente para um amante de gelados! Duas taças iguais, que podem ser coloridas ou não, fazem a embalagem e dentro coloca-se toppings para gelado, colheres, e outras coisas que nos ocorra. Depois podem embrulhar ou colocar num saquinho para entregar ao destinatário. De certeza que terá utilidade e não será arrumada num canto da casa! Esta ideia pode ser vista aqui Conheces alguém que vai mudar de casa? Quem sabe a primeira casa? Ou mesmo irá casar em breve? Porque não dar alguns objectos úteis para a cozinha numa bonita embalagem? Utilizem uma velha embalagem de vinho decorem a gosto e coloquem lá dentro os acessórios que serão úteis em qualquer cozinha e que nunca são demais! Esta ideia pode ser ...

Farófias

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Eu adoro farófias. Infelizmente a minha mãe não é fã e por isso lá em casa nunca foi uma sobremesa disponível. A oportunidade de comer umas belas farófias era sempre fora de casa... Mas agora e com a ajuda da minha amiga Libania resolvi experimentar fazer cá em casa.  A receita original podem encontrar aqui . Fiz esta variação porque queria aproveitar umas sobras de claras e improvisei! Ingredientes : 3 claras 3 colheres de sopa de açúcar 1 litro de leite canela em pau q.b. 2 colheres de sopa de farinha custad Preparação : Bata as claras em castelo. Quando estiverem bem firmes junte-lhe os açúcar, uma colher de cada vez sem parar de bater até obter um merengue. Coloque o leite adoçado a gosto juntamente com a canela para ferver. Quando ferver, retire a película de nata. Coloque colheres de merengue uma a uma no leite para cozer e vá virando de forma a cozerem dos dois lados. Reserve numa taça e repita a operação até terminar o merengue. Com o resto do leite faça um leite creme. Num po...

A pensar no Natal: Presentes texteis

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Tens algum jeito para a costura e a máquina até anda demasiado parada? Está na hora de lhe dar uso! Vamos criar presentes personalizados com tecidos! As crianças precisam frequentemente de uma pequena mochila extra para levar os pequenos pertences que não pode perder! É simples de fazer, leve e pode ser realizada numa variedade enorme de cores e padrões! Mais pode mesmo ser a embalagem para um peluche ou outro pequeno brinquedo e depois ter utilidade! Esta ideia pode ser vista aqui Estas almofadas para o copo de café são muito úteis. Primeiro porque impedem que as nossas mãos se queimem devido ao calor da bebida e depois porque personalizam o nosso copo e assim ninguém o confunde se o pousarmos em algum lado. Aproveito para dizer que já existem à venda este tipo de copos em cerâmica nas lojas portuguesas o que facilita a preservação do ambiente!   Esta ideia pode ser vista aqui   Para quem tem jeito para o tricot ou o crochet pode fazer uma mantinha para aquecer um bebé este Inverno. S...

Marmelada

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Andava há bastante tempo para fazer marmelada em casa. É daquelas coisas que me lembra a infância porque a minha mãe fazia todos os anos. No tempo em que se davam os marmelos... não de compra como agora... Pois bem... eu tive a sorte de ter a minha amiga P., que tem família lá para os lados da Covilhã e trouxe-me um saco enorme cheio de marmelos! Como era de um terreno abandonado e sem qualquer tratamento a maioria deles vinha com bicho e por isso foi preciso aproveitar o que dava e o resto mandar para o lixo. Infelizmente, não houve caroços para fazer a geleia... essa terá de ficar para outra altura. Receita adaptada do Pantagruel Ingredientes : 1,5 kg de marmelos descaroçados e cortados em cubos 850 gr de açúcar amarelo Preparação : Cortar os marmelos em cubos retirando as sementes. Coloque numa panela suficientemente grande juntamente com o açúcar. Colocar para cozer em lume médio. Ir mexendo até que o açúcar derreta todo formando uma calda. Depois tape a panela de deixe cozer os ma...

A pensar no Natal: Ofereça Fotografias ;)

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Vivemos na época das câmaras digitais e muito frequentemente a família (especialmente os avós) queixam-se que não têm fotografias recentes... Por isso é muito boa ideia pegar em algumas fotografias que gostem e montar um álbum, pequenino ou maior, para oferecer este Natal. Será não só um belo presente como de certeza que será algo que quem o receber vai gostar ;) E para ajudar... eu vou dar-vos algumas sugestões! Este mini-álbum é feito numa técnica que dá por nome acordeão. Acho que o nome e a imagem dizem tudo certo? Quanto mais longo for maior capacidade de fotografias terá. Podem optar por usar apenas um tema/pessoa por álbum ou um com fotos da família toda! Esta ideia pode ser vista aqui Aqui a foto é usada na capa de uma agenda ou diário. No caso do diário poderá ser usada uma foto da futura proprietária... Nas agendas uma foto da família, dos filhos ou netos para estarem sempre perto... E se conhecem alguém que vai casar no próximo ano porque não uma agenda com a foto do casal p...

A pensar no Natal: Presentes artesanais

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Costuma-se dizer que o que vale é a intenção. E em tempos de crise a intenção é maior e o orçamento menor. Por isso na hora de presentear os seus familiares e amigos pense primeiro no seu bolso e depois nos presentes. Não adianta andar a gastar o que não se pode. Depois das festas acabar vai andar deprimida a pensar no dinheiro que lhe faz falta e quem realmente gosta de si e é seu amigo não se vai importar de receber uma pequena lembrança em vez de uma grande prenda sem carinho nenhum ;-) Então aqui ficam algumas ideias de como presentear sem acabar com o saldo da conta no negativo ;) Para os mais novos uns saquinhos com guloseimas são boas opções. Podes ser feitos em tecido ou em papel e depois encher com gomas e rebuçados! Esta ideia pode ser vista aqui Muita gente sabe fazer bijutaria. Mesmo que seja uns brinquinhos básicos. Porque não pegar nesse jeito e fazer umas pecinhas para oferecer àquela amiga que adora um miminho assim? E para tornar a embalagem ainda mais agradável que ta...