Tempero picante

Esta receita é da minha amiga Libania e inclusive as pimentas foi ela que me ofereceu. O meu desde já muito obrigada :)

Ingredientes:

• Pimentas Capsicum chinense (ou outras que tenham ou gostem)
• Whisky
• Azeite Clássico Espiga

Preparação:

Lavar bem as pimentas e em seguida secar. Cortar em pequenos pedaços e colocar num frasco previamente esterilizado. Regar as pimentas com whiskey e depois completar o frasco com azeite.

Guardar o frasco num armário por 2 meses antes de usar.
De vez em quando deve-se agitar um pouco a mistura.

Bom apetite!