Já fiz esta receita há uns tempos mas esqueci-me de fotografar e por consequência de a publicar. Fiz esta compota para aproveitar uns quilos (literalmente) de pêra muito madura que me ofereceram!
Ingredientes:
- 1kg de pêra
- 600gr de açúcar amarelo
- 4 folhas de gelatina
- amêndoa ralada grossa
Deita-se tudo na cuba da MFP com excepção da gelatina. Fazer um ciclo de compota. No fim acrescentar as folhas de gelatina demolhada e fazer novo ciclo.
Colocar em frascos estilizados.
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