Donuts com Cobertura de Laranja

Este fim-de-semana resolvi ar um incremento especial aos meus tradicionais donuts!

Ingredientes:
Para os Donuts:
2 ovos
80 gr de açúcar
2 colheres de óleo
75 ml de leite
165 gr. de farinha
1 colheres (chá) de fermento

Para o Glacê:
35 gr de manteiga em temperatura ambiente
200 gr de icing sugar amarelo
20 ml de água
20 ml de água de flor de laranjeira

Para a decoração:
confetis de açúcar amarelas


Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar até formar uma gemada esbranquiçada e cremosa. Depois juntam-se os restante ingredientes e bate-se até ficar homogéneo. Coloca-se uma colher de sopa não muito cheia em cada espaço da máquina e deixa-se cozer por cerca de 3 minutos.
Derreta um pouco a manteiga até ficar mole, sem ficar transparente.  Junte-lhe aos poucos o icing sugar e vá misturando. Aqueça ligeiramente a água juntamente com a água de flor de laranjeira e deite sobre o preparado anterior. Misture até obter uma massa homogénea.
Cobra os donuts com esta massa e decore com confetis de açúcar.
Donuts com Cobertura de Laranja

Bom apetite!

Comments

  1. SoraiaSilva14 September 2010 at 00:03

    Ficaram mesmo mimosos :):)
    Não conheço esse género de icing sugar!

    Beijinho*

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  2. Orquídea14 September 2010 at 00:06

    Eu também não conhecia mas um dia destes nas compras cruzei-me com ele e como diz o meu namorado "eu não tenho emenda" e não resisti e trouxe para casa.

    Comprei no E.Leclerc de Braga e há de outras cores (tenho de fazer um post sobre isso) já procurei noutros sem grande sucesso mas já encontrei num Intermaché. Apenas um e até perto de casa!

    Não sei porque não vendem em mais... eu acho que faria sucesso!

    Ahhh e toda a gente adorou :))

    Beijinhos

    ReplyDelete
  3. Inês14 September 2010 at 02:43

    No que toca a donuts, sou um verdadeiro Homer Simpson! Adoro! Estão tão lindos e apetitosos e comestiveis!

    ReplyDelete
  4. Orquídea14 September 2010 at 02:45

    Já somos duas :)

    ReplyDelete
  5. Paulinha14 September 2010 at 02:55

    Tão fofos que ficaram!!!
    Estão com uma óptima apresentação e se pudesse já comia um :)

    Beijinhos

    ReplyDelete
  6. Susana Matias16 September 2010 at 03:28

    Que delicia,

    estou morta por experimentar a tua receita...

    Eu também adoro Donuts, e principalmente acabadinhos de fazer, hummmmmmmmmm

    até já lhes simto o sabor

    Jinhos

    ReplyDelete
  7. Orquídea16 September 2010 at 03:32

    Paulinha, faz aí em casa e já comes ;)

    Susana, depois mostra ;)

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