Pataniscas de Cenoura

Queria fazer uma variação vegetariana das nossas famosas pataniscas e como cenoura era o que estava à mão em casa foi o ingrediente escolhido! Em breve vou tentar com outros legumes!


Ingredientes:
  • ½ chávena de farinha sem fermento
  • ½ chávena de água com gás
  • 1 ovo batido
  • cominhos em pó q.b.
  • Salsa picada q.b.
  • 1 ½ chávena de cenoura ralada

Preparação:

Misture todos os ingredientes muito bem.
Aqueça uma frigideira com óleo e frite colheradas desta mistura em óleo não muito quente.
Sirva com arroz.



Bom apetite!

Comments

  1. sabi28 November 2010 at 12:14

    hmmm... que bom aspecto :) Já tinha visto algo parecido, feito com courgette, mas com cenoura acho que nunca vi :) Tenho de experimentar

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  2. farruska29 November 2010 at 03:04

    hmmm cenoura e alho francês tambem deve ficar upa upa!

    ReplyDelete
  3. sabor e saberes29 November 2010 at 07:16

    Deve de ser muito bom. bjs

    ReplyDelete
  4. Orquídea29 November 2010 at 12:52

    sabi a próxima experiência vai ser com courgette ;)

    farruska a minha mãe tem alho francês no quintal... boa ideia!

    Sabor e saberes melhor do que esperava ;)

    ReplyDelete

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