Pudim de pão no micro-ondas

Desde criança que adoro pudim de pão mas agora descobri uma maneira de o fazer de forma rápida e a ficar igualmente delicioso!



Ingredientes:
  • 500ml de leite
  • 150gr de pão seco
  • 200gr de açúcar
  • 4 ovos
  • sumo e raspa de 1 limão
  • caramelo q.b.

 Preparação:

Colocar o pão cortado em pedaços pequenos no leite morno para amolecer.

Bater os ovos com o açúcar e o sumo de limão e depois juntar ao leite com o pão. Bater mais um pouco para ajudar a desfazer o pão.

Colocar numa forma de silicone um pouco de caramelo no fundo e deitar a massa na forma. 

Levar ao micro-ondas na potência máxima por 10 minutos. Quando terminar deixar o pudim no micro-ondas por mais 1 a 2 minutos antes de retirar.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

Comments

  1. Sarokas30 March 2011 at 01:34

    gostei! rápido e pratico!

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  2. luarte30 March 2011 at 02:21

    Rápido e prático como eu gosto. Hei-de experimentar :)
    O teu ficou com óptimo aspecto.
    Beijocas

    ReplyDelete
  3. Paula30 March 2011 at 04:11

    Hei-de experimentar, há que tempos que não como pudim de pão apesar de gostarmos muito e sendo assim rápido ainda melhor :-)

    ReplyDelete
  4. Borboleta30 March 2011 at 05:58

    É muito fácil de fazer e fica com óptimo aspecto.

    Beijocas

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  5. Vera30 March 2011 at 09:11

    Olá!

    Sou assinante da sua newsletter!
    Desde já dou-lhe os parabéns pelo seu blog e por todas as suas informações.

    Agora quanto a este pudim, que eu saiba nunca comi deste tipo de pudim, mas gostava de experimentar, mas para isso gostava que me dissesse qual é a potencia do seu microondas para calcular o tempo no meu!
    E que tipo de leite usou? Gordo meio-gordo? Ou é indiferente?
    Para finalizar só tenho que aguardar as suas respostas e comprar a forma em silicone! :D
    Obrigada e continuação de boas receitas.

    ReplyDelete
  6. Orquídea30 March 2011 at 11:35

    Obrigada a todas. É mesmo muito fácil de fazer sim!

    Vera, respondendo às duvidas ;)
    O meu micro-ondas é de 750w. O leite usei meio-gordo mas penso que não fará diferenção de usar outro. Quanto à forma de silicone. Se não tiver faça num pirex. O único inconveniente é que não vai ser possível desenformar ;)

    Bons cozinhados.

    ReplyDelete
  7. Papinha Doce31 March 2011 at 02:30

    É daquelas receitas práticas, que temos todos os ingredientes em casa.

    Bjinho
    Maria José

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  8. Shirleide18 September 2012 at 17:06

    Gentheeee que trem bão...rsss..faz rapidinho e fica mt bom....da próxima, vou por erva doce ou canela pra ver como fica....pode fazer..aprovadíssimo..

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