Caldo de legumes (Aproveitamento)

Quantas vezes cozinhamos legumes e ficamos com pena de deitar a água fora? A mim acontece-me com bastante frequência. Sempre que posso uso essa água para fazer uma sopa ou outra pequena refeição imediatamente. Mas nem sempre é possível!


 


Então o que faço é colocar o caldo que sobra em pequenas formas de queques (tamanho mini) e congelar. Depois desenformo e guardo tudo num saco até precisar de caldo para alguma receita!


 



 

Assim não há desperdicio ;)

Comments

  1. CARPE DIEM26 August 2011 at 03:21

    Adorei a ideia!

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  2. joana26 August 2011 at 10:26


    fantástica ideia, tenho aprendido imenso com todas as ideias do blog!

    obrigada!

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